Po staletí se kopr používá jako kulinářská i léčivá bylina. Přidává se do omáček, polévek, na maso, brambory, dokonce i do likérů. Jeho hlavním benefitem je podpora tvorby žaludečních šťáv, působí proti nadýmání, zlepšuje trávení, zmírňuje křeče v žaludku i střevech, podporuje chuť k jídlu.
Kopr má čistící účinky na ledviny, močové cesty a čistí i střeva, působí protizánětlivě, pomáhá při bolestech hlavy, nespavosti a při psychickém vypětí. Jeho pravidelnou konzumací posilníte imunitní systém a je skvělou prevencí infekčních onemocnění. Obsahuje vitaminy A, vitaminy skupiny B, C, kyselinu listovou, bioflavonoidy, omega 3 i omega 6, draslík, zinek, hořčík, železo, vápník. Díky bohatému nutričnímu profilu prospívá vlasům, nehtům, kostem a podporuje hojení ran.
Výhody konzumace kopru
-
Podporuje chuť k jídlu – kopr se tradičně používá ke stimulaci chuti k jídlu
-
Pomáhá předcházet zácpě – oleje, které kopr obsahuje podporují pohyby střev
-
Odvádí přebytečný plyn – bolí vás břicho a cítíte se jako vzducholoď? Pak zkuste sníst jídlo, kde je kopr
-
Léčí průjem – tato bylinka má antimikrobiální vlastnosti, pomáhá ničit bakterie, které mohou průjem způsobovat
-
Snižuje deprese – podle studie má kopr antidepresivní vlastnosti, díky čemuž je stejně dobrý jako většina podávaných léků ke zmírnění deprese. Co je na kopru tak skvělé, je to, že zvedá náladu, aniž by způsoboval nežádoucí vedlejší účinky
-
Bojuje proti nespavosti – vědci tvrdí, že těkavé oleje z kopru mají hypnotické a uklidňující vlastnosti, a právě proto se bylina běžně používá k podpoře dobrého nočního spánku
-
Odstraňuje úzkost – díky schopnosti kopru uvolnit mysl i tělo může být použit jako přirozený lék na úzkost
-
Zabraňuje bolesti a zánětů kloubů – je také známo, že těkavé oleje v kopru mají protizánětlivé vlastnosti. Díky tomu se bylina běžně používá k prevenci i zvracení artritidy, čímž chrání postižené klouby před bolestí, ztuhnutím a otoky
-
Posiluje imunitu – kopr má schopnost bojovat s mikroby, proto se používá také k posílení imunitního systému. Pomáhá tělu v boji proti bakteriím, virům a plísním způsobujícím onemocnění
Fotografie: Pixabay
