Saláty patří k oblíbenému druhu jídel a to nejen v letním období. Jejich příprava není tak složitá, jako například svíčková s brusinkami a přitom zasytí. Jsou lehké a hlavně přispívají k udržení optimální váhy. Dnešní recept na těstovinový salát bude přínosem pro ty, kteří milují těstoviny na jakýkoliv způsob.
Postup přípravy
- 80g celozrných těstovin (vařených)
- 50g žampionů
- 120g grilovacích nebo opečených kuřecích prsíček
- 50g kukuřice mražené
- 100g hrášku mraženého
- 2 lžice sekané pažitky
- 4 listy ledového salátu
- 25g rukoly
- 75g bílého jogurtu
- sůl
- pepř
- česnek
Postup přípravy
Těstoviny uvařte podle návodu. Poté klasickým způsobem na sítku propláchneme pod tekoucí vodou a necháme okapat. Žampiony nakrájejte na plátky, kuřecí prsíčka na nudličky. Kukuřici a hrášek povařte a propláchněte pod studenou vodou. Salát omyjte a nakrájejte. Všechny suroviny promíchejte a dochuťte zálivkou z jogurtu, pepře, soli a česneku. Celá příprava zabere zhruba půl hodiny a můžete servírovat.
Fotografie publikována se svolením stockimages Photography/FreeDigitalPhotos.net
