Lněné semínko – pocházející původně z Asie – je u nás proslulé již od středověku, kdy byl len hojně využíván především k výrobě plátna, ovšem své uplatnění našlo i v bylinkářství, kde se osvědčilo pro své pozitivní účinky na lidské zdraví. Ačkoli o účincích lněného semínka se toho napsalo i napovídalo mnoho, ani hřebíček – koření s nezaměnitelným aroma – nezůstává za touto plodinou o moc pozadu a rovněž se pyšní řadou pozitivních vlastností, které mají velice dobrý vliv na lidské zdraví i organismus. Zdravá kombinace lněného semínka a hřebíčku pro nás byla impulsem k vytvoření dnešního článku, kde vám o spojení těchto dvou plodin povíme něco více.
Jak pomáhá lněné semínko a hřebíček vašemu zdraví?
Možná si říkáte, že lněné semínko a hřebíček nemají na první pohled vůbec nic společného, což ale vůbec není pravda. Lněné semínko je proslulé pro vysoký obsah vlákniny, nenasycených mastných kyselin, polyfenolů i lignanů. I hřebíček vám toho může hodně nabídnout – je známý pro obsah silic, tříslovin, olejů či flavonioidů.
Účinky lněného semínka:
- posílení odolnosti kloubů
- zvýšení pružnosti šlach
- snížení vysokého krevního tlaku
- pomoc při žaludečních potížích
Účinky hřebíčku:
- antibakteriální účinky
- posílení imunitního systému
- ochrana těla před oxidačními procesy
- protizánětlivé složky
Co mají lněné semínko a hřebíček společné?
Říkáte si, zda má lněné semínko a hřebíček vůbec něco společného, kromě toho, že obě tyto plodiny pozitivně působí na naše zdraví? Pak vás určitě potěšíme odpovědí, že oba tyto léčivé zázraky působí jako prevence proti nejzákeřnější nemoci, které se děsí snad úplně každý – rakovině. Konzumací lněného semínka a hřebíčku tak výrazně snížíte riziko, že tato nepříjemná nemoc postihne i vaše zdraví a nenávratně se tak zapíše do vašeho života.
Zdravý recept na závěr
Lněné semínko můžete konzumovat samostatně, jak jsme si již povídali v jednom z naších předchozích článků. I hřebíček se dá v kuchyni velmi šikovně využít a je oblíbenou přísadou do vín, marmelád, čajů, povidel či omáček. My vám ale prozradíme, jak tyto dvě zdraví prospěšné plodiny zkombinovat do jednoho zdravého receptu.
Sladké nepečené lívanečky
Potřebujete:
- hrst zlatého lněného semínka (cca 50g)
- hrst hnědého lněného semínka (cca 50g)
- hřebíček (10g)
- šťávu z jednoho pomeranče
- šťávu z jednoho citronu
- sušený kokos (50g)
- skořici
Postup:
- Lněná semínka společně s hřebíčkem a kokosem pomelte (nejlépe v mlýnku na kávu, aby se vám obsah podařilo skutečně dobře rozdrtit).
- Smíchejte se skořicí a promíchejte.
- Poté přidejte (pomalu po lžičkách) citronovou a pomerančovou šťávu a propracujte vláčné těsto, které vám půjde dobře tvarovat v ruce.
- Můžete jíst buď samotné nebo přelité nějakým zdravým a chutným sladidlem.
Obrázek: pixabay.com
