Ledviny jsou jedním z nejdůležitějších životních orgánů v lidském těle, i když většinu slávy přebírají srdce a mozek, včetně péče o ně. Funkce ledvin je však nenahraditelná, jejich hlavním úkolem je očistit krev, a kromě udržování rovnováhy tekutin v lidském těle, také zajištění proporcionality ionizovaných minerálů v těle a vylučování moči.
V případě jejího zadržování v těle, začne tělo otékat a při stavu bez adekvátní léčby to může vést až k selhání ledvin a následné transplantaci. Proto bychom se o ledviny měli správně starat. Vzhledem k tomu, že i jídlo ovlivňuje jejich zdraví, měli bychom dbát na výběr správných potravin, a hlavně se vyhýbat nadměrné konzumaci těch, které ledvinách škodí.
Potraviny poškozující zdraví ledvin
Avokádo
Milujete avokádo v salátech nebo s toastem? Avokádo má mnoho minerálů, které lidskému tělu prospívají, ale také vysoký obsah draslíku, jehož nadměrná spotřeba velmi poškozuje ledviny a může vést ke svalovým křečím a nepravidelnému srdečnímu rytmu. Jeden šálek šťávy z avokáda obsahuje 727 gramů draselné soli, proto by se mu měli vyhýbat všichni, co trpí nemocemi ledvin.
Červené maso
Příliš velká konzumace masa poškozuje ledviny vzhledem k vysokému obsahu živočišných bílkovin, což ledviny zbytečně zatěžuje a také zvyšuje možnost ledvinových kamenů. Nedávná studie poukázala na fakt, že konzumace červeného masa může poškozovat ledviny a zvýšit jejich onemocnění, které vede až k jejich selhání. Vědci také dospěli k závěru, že konzumací jiných druhů bílkovin z kuřecího masa, ryb, vajec nebo zeleniny se může toto riziko výrazně snížit.
Sůl
Zdravá strava by měla obsahovat maximálně 2 300 mg sodíku na den, aby nedošlo k nadbytečnému namáhání ledvin, které musí vyvinout více úsilí k odstranění velkého množství soli. Místo soli je vhodné okořenit jídlo kořením nebo bylinkami, také je dobré omezit průmyslově zpracované potraviny. Lidské tělo sice potřebuje nízké množství sodíku, ale zvýšení jeho hladiny způsobuje zadržování tekutin v těle a vede ke zvýšení hladin bílkovin, které jsou vylučovány močí.
Nealkoholické sycené nápoje
Nealkoholické sycené limonády a energetické nápoje jsou hlavní příčinou tvorby ledvinových kamenů. Studie odhalily, že pitím jedné nebo více sklenic koly denně se zvyšuje riziko vzniku chronického onemocnění ledvin.
Banány
Trpíte ledvinovými obtížemi? Banány pro vás tedy nejsou nejvhodnější svačinkou, protože obsahují velké množství draslíku, což může poškodit funkci ledvin. U dospělých je doporučený denní příjem draslíku mezi 3 500 a 4 700 mg, při potížích s ledvinami je proto vhodné tento příjem snížit.
Mléčné výrobky
Mléčné výrobky jsou zdraví prospěšné, protože obsahují vitamíny a živiny potřebné pro organismus, ale nic by se nemělo přehánět. Obsahují totiž velké množství fosforu, který klade na ledviny přílišné nároky. Nadměrná konzumace mléčných výrobků také zvyšuje procento vápníku v moči a zapříčiňuje vznik ledvinových kamenů, u nemocných může vést k selhání ledvin.
Celozrnný chléb
Celozrnné výrobky jsou zdravé, ale pro pacienty se závažných zdravotními problémy nejsou vhodné pro vysokou hladinu fosforu a draslíku. Celozrnným výrobkům by se proto měli vyhýbat lidé s ledvinovými obtížemi nebo na dialýze.
Alkohol
Alkohol způsobují napětí v ledvinách a játrech a nadměrné pití alkoholu je může značně poškodit. Navíc alkohol vyplavuje kyselinu močovou, což vede k blokádě v ledvinách a zvyšuje riziko jejich selhání.
Fotografie: Freepik, Pixabay
