Mám ráda zdravé recepty a různým experimentům se vůbec nebráním. Mým největším zdrojem inspirace je asi tak, jako u každého youtube. Tam člověk najde opravdu cokoliv, vyjma roztodivných receptů. Mě zajímají samozřejmě ty zdravé.
Často si recept jemně upravím, ale jinak postupuji dle návodu, mnohdy je však pro mě pouhou inspirací a dá zrodit novému nápadu. Dnes se s vámi podělím o recept, který si stejně jako já určitě zamilujete. Pak už stačí jen trocha fantazie a mohou vznikat na pohled lákavé a chuťově výtečné dezerty.
Raw jogurt z kešu oříšků
- 1 menší šálek kešu oříšků
- ½ hrníčku vody
- 2 kávové lžíce strouhaného kokosu
- 3 kávové lžíce kokosového oleje
- 1 kávová lžíce medu (může být javorový nebo agáve sirup)
- 1 kávová lžíce citrónové šťávy
- 1 kávová lžíce vanilkového extraktu
- Špetku himálajské soli
Postup přípravy
V podstatě veškeré ingredience vložíme do mixéru a umixujeme do hladkého krému. Ten nalijeme do mističky či skleničky a ozdobíme ovocem dle libosti. Uvedené množství je na jednu porci. Pro lepší představu můžete shlédnout vše v přiloženém videu.
Náš tip: Osobně mám ráda vícebarevné poháry. Takže jsem zvolila domácí nutellu a kešu jogurt. Domácí nutella: banán, zralé avokádo, mandlové máslo, kakao, trošku medu, mandlové mléko rozmixuji do krému. V mém případě šlo tedy o pohár z domácí nutelly, kešu jogurtu a goji. Přeji dobré a hlavně zdravé pochutnání.
VIDEO RECEPT NA RAW JOGURT
Obrázek: pixabay.com
