Jistě víte, že strava v našem životě hraje důležitou roli. Drží naše tělo zdravé, mladé, a především vitální. Pokud jíme nezdravě, přispíváme mnohému onemocnění. Inspirujte se japonskými ženami a budete zdraví jako rybičky.
Mnoho potravin pomáhá japonským ženám vypadat mladě, vitálně, krásně, a navíc drží jejich postavy štíhlé. Obyvatelé Japonska jsou zvyklí jíst málo, ale za to poměrně často – nepřejídají se.
Mořské dary
Japonci jsou štíhlí lidé. Jen velmi zřídka se najde obézní japonský obyvatel. Tajemství dlouhověkosti i krásy japonských lidí tkví ve stravě. Nemají tak široký výběr potravin a navíc mají potraviny, které jsou výživné a nízkokalorické, na rozdíl od nás. Živí se především rybami a to sedm dní v týdnu. Milují lososa, chobotnice a jiné mořské dary. I my lidé v České republice bychom měli jíst více ryb a méně tuku.
Ryby jsou bohatým zdrojem omega-3 mastných kyselin, ale také minerálů a vitamínů. Mimo ryb, pojídají Japonci i mořské řasy, ty mají neuvěřitelné množství prospěšných látek, jako je jód, draslík, a vitamin C. Díky těmto potravinám je chráněné srdce, cévy, ale i štítná žláza.
Místo chleba pouze rýže a nudle
Rýže a rýžové produkty jsou pro zdejší vydatným zdrojem energie. Obsahuje totiž hodně sacharidů, ale minimum kalorií. Rýžové produkty se vaří bez soli a tuku. Nahrazují s nimi chléb, který je vysoce kalorický.
Zelenina a sója, jako hlavní příloha
V Japonsku se jí velké množství zeleniny, se kterou vaří veškerá jídla. Mezi oblíbenou a nejčastější zeleninu v Japonsku patří bílá ředkev, bambusové výhonky, mrkev, lotosové kořeny, lilek, klíčky a zelí. Další surovinou je sója. Japonci volí k tepelnému ošetření raději vaření v páře. Sója patří mezi velmi oblíbenou potravinu, ze které se vyrábí velké množství potravin – sójová omáčka, miso polévky, sójové mléko a jiné. Tato luštěnina je bohatá na bílkoviny a vitamíny, je zároveň i nízkokalorická.
Další triky pro štíhlé tělo
Odborníci radí i Evropanům, aby se nepřejídali. Bohužel marně, a proto se u nás vyskytují obézní lidé. Takové pravidlo, ale berou na paměť Japonci, kteří jedí často, ale střídmě. V Japonsku můžete koupit rychlé občerstvení, ale stále je připraveno tak, abyste se nepřejedli, a zároveň je zdravé. Trvanlivost potravin je jeden den, minimálně několik hodin. Všechno se zde jí čerstvé.
Ke snídani se většinou pojídá ryba s omeletou a nakládanou zeleninou. K obědu zase rýže, zelenina – čerstvá nebo dušená, ryby. Večeře obsahuje tofu, polévky a fermentovaná sója. Připravují se i dezerty z ovoce a rýže. Také si dopřejí Matcha čaj nebo zelený čaj, který si pije pravidelně. Mnozí Japonci také nejí maso, pouze to rybí.
Zdroj: Byrdie
