Ananas je chutné, osvěžující, exotické ovoce těšící se velké popularitě právě během léta. Všeobecně je známo, že konzumace ovoce a zeleniny je zdraví prospěšná. Ananas je skvělý zdroj nasycení a uleví, když nás přepadne chuť na sladké.
Mimo to je o něm známo, že podporuje spalování tuků, takže je spojován i s hubnutím. Existují dokonce i ananasové diety, kdy se jí pouze ananas, papája a kiwi – ananas je tedy zastoupen ve větší míře. Jedná se především o krátkodobý program na pročištění organismu. Je to ovoce hodící se pro každou příležitost. Poslouží jako výtečná svačinka, chutný špíz, dá se grilovat, přidávat k masu, vytvářet různé dezerty. Přinášíme vám pár receptů na zdravé mlsání, určitě vám přijdou vhod.
1. Ananasové muffiny
- 250 g celozrnné mouky
- Smetanu ke šlehání
- Prášek do pečiva
- 250 g ananasu
- Vanilkový pudink v prášku
- 3 vejce
- 4 lžíce oleje
- Vodu – podle hustoty těsta (tak 5 až 6 polévkových lžiček)
- Med nebo javorový sirup (podle chuti, kdo jak má rád sladké)
Postup
Ananas si nakrájíme na malé kostičky a přidáme všechny ingredience a smícháme kromě šlehačky, kterou si vyšleháme v jiné nádobě – tu vmícháme nakonec opatrně do těsta. Tímto těstem naplníme papírové košíčky na pečení. Košíčky vyskládáme na plech a pečeme na 180 stupňů cca 25 minut.
2. Osvěžující ananasové smoothie
- 1 ks ananasu
- Půl hrstky čerstvé máty
- Šťávu z 1 citronu
- 1 ks salátové okurky
Postup
Ananas i okurku okrájíme, nakrájíme na menší kousky (aby se dobře rozmixovaly) a přidáme další ingredience. Zdá-li se nám smoothie husté, dolijeme vodu a přihodit můžeme i pár kostek ledu. Nalijeme do skleniček a vylepšit můžeme ještě přiloženým ananasovým špízem.
Obrázek: pixabay.com
