Odborníci doporučují, aby ženy snědly maximálně 24 gramů cukru denně, muži mohou konzumovat o 12 gramů více. Ani to však není výhra. Např. plechovka sladkého nápoje obsahuje rovnou 40 gramů, říká výživová poradkyně Miho Hatanaka.
Jistě, každý z nás ví, že sladké nápoje jsou plné cukru. Mnozí si však neuvědomují, že cukr na nás číhá také jinde. Například i konzervovaná rajčata ho v sobě ukrývají. Jedna plechovka může obsahovat až 20 gramů cukru. Stejně tak obsahuje cukry například jablečný džus, a to i v případě, že je označený za neslazený. Takový nápoj má asi 25 gramů cukru na jeden šálek.
Cukry jsou v rajčatové polévce i nízkotučném jogurtu
Člověk by si myslel, že polévka z obchodu bude kombinací zeleniny a vody. Bohužel, pokud si přečtete obsah plechovky, budete překvapení. Cukr v jedné plechovce polévky může pokrýt jeho celý denní příjem. Stát se vám to může nejen u rajské polévky, ale také u dalších omáček na bázi rajčat. Výrobci cukr používají k vyvážení kyselosti těchto plodů. Cukr je ale bohužel i v nízkotučném jogurtu. Takový jogurt má sice nízký obsah tuku, cukr v něm však přesto je.
U jogurtů má cukr vyrovnat ztrátu chuti a konzistence, která pochází z tuku. Mnoho nízkotučných a ochucených jogurtů také obsahuje nezdravé formy sladidel, jako je sacharóza nebo kukuřičný sirup. Podobně jako jogurty jsou na tom salátové dresinky. Ty mají sice méně tuku a kalorií, ale zvýšené množství cukru. Dvě lžíce vašeho oblíbeného salátového dresingu z obchodu obsahují 7 až 10 gramů cukru. Ideální je připravit si dresink nebo zálivku doma. Bude bez cukrů i konzervačních látek.
Pozor by si měli dát také milovníci kečupu
Kečup je asi nejoblíbenější omáčka na světě. Kombinuje sladé a kyselé chutě a je oblíbený hlavně v rychlém občerstvení. Používá se na párky v rohlíku nebo hamburgery. Jedna lžíce tohoto koření odpovídá tomu, že do úst vložíte kostku cukru. Většina komerčních láhví obsahuje přibližně 4 gramy cukru na polévkovou lžíci. Najdeme v něm ale také významné množství kukuřičného sirupu s vysokým obsahem fruktózy.
Plné cukru je také arašídové máslo, pokud je z obchodu Přírodní druhy jsou takřka bez něj. Ideální tedy je vždy číst etiketu. Pozor si dejte také na brambůrky. Ačkoli jsou slané, obsahují cukr. Obzvlášť ty s příchutí sladké chilli nebo med. Asi 15 chipsů obsahuje až 2 gramy cukru. Navíc mají vysoký obsah sacharidů, které tělo přeměňuje na glukózu. Přemýšlíte tedy, že nezdravé občerstvení vyměníte za zdravé? I sušené ovoce je plné cukru, ačkoli jde o cukr čistě přírodní.
Zdroj: Healthline
