Když se vysloví „kyselina listová“, první věc, která vás pravděpodobně napadne je těhotenství. Koneckonců jedná se o prenatální vitamín. Je to právě vitamín B9 (kyselina listová, folát, acidum folicium), který má pozitivní vliv na lidské zdraví v mnoha směrech. Je to klíčový vitamín pro syntézu nukleových kyselin, při krvetvorbě a velkou úlohu hraje rovněž ve zdravém vývoji plodu.
Důležitý není však pouze pro dítě, ale i maminku. Chrání před onemocněním srdce a rakovinou prsu. Nedostatek kyseliny listové může způsobit vážné problémy, jako je zvýšené riziko rakoviny děložního čípku, tlustého střeva, mozku a plic. Jeho absence může dále vyvolat anémii, protože tělo těhotné ženy potřebuje tento vitamín k produkci nových krevních buněk. Že ho má v těle žena málo může poznat podle symptomů
- Slabost
- Únava
- Dušnost/krátký dech
- Deprese
- U dětí nedostatečným růstem
- Průjmem
- Závratě
- Bolestivý rudý jazyk
- Výkyvy nálad
- Zapomnětlivost
- Krvácení, obtížný nebo předčasný porod
Díky němu může být zabráněno 50 až 75 % vrozených vad. Doporučuje se již v souvislosti s plánovaným rodičovstvím, kdy je vhodné konzumovat potraviny s obsahem kyseliny listové před početím, a poté v prvních měsících těhotenství. Je považován za jednu ze základních živin pro lidský mozek a stimuluje imunitní systém. Bez tohoto vitamínu by správně nefungoval nervový systém. Pomáhá organismu v obraně proti strachu, úzkosti a depresím.
Potraviny s dostatkem kyseliny listové
- Zelená zelenina: brokolice, chřest, špenát, kapusta, hrášek
- Červená řepa
- Arašídy a vlašské ořechy
- Vejce (žloutek)
- Avokádo
- Pomerančová šťáva
- Luštěniny
- Celozrnné obiloviny
- Játra
Možná si kladete otázku, že nacpat do sebe například 2 hrníčky čočky, abyste splnili denní limit, je nemožné. Ano, to je pravda. Stačí jen zařadit několik jmenovaných potravin do svého jídelníčku a máte vystaráno. Na snídani si můžete udělat chutné smoothie: hrníček špenátu, banán, kousek červené řepy…Na oběd si dát čočku nebo játra. Popíjet během dne šťávu z čerstvě vymačkaných pomerančů, chutná je i pomazánka z avokáda. Inspirace na avokádo recepty i další najdete přímo u nás.
Obrázek: pixabay.com
