Existují lidé, kteří se dobrovolně vzdali masa. Na druhou stranu jsou i takoví, kteří na oběd vyžadují výhradně maso a nedokáží bez něj žít.
Pokud si pohráváte s myšlenkou, že byste omezili, nebo úplně vyloučili maso ze svého jídelníčku, potěší vás, že tělo vám za to poděkuje. Může se zdát, že bez masa nebudete mít dostatek energie a hlavně, že se budete pořád cítit hladoví. Ale v dnešní době existuje tolik možností, že můžete mít vyvážený jídelníček i bez masa, říká lékařka Lizzie Streit.
Zlepšení zdraví a lepší kontrola hmotnosti
K tomu, abyste se cítili v pohodě, nemusíte maso vyřadit z jídelníčku úplně. Zpočátku bude stačit, když si maso dáte jednou týdně. No a pokud zjistíte, že vám maso nechybí, můžete na vegetariánský či veganský jídelníček přistoupit úplně. Tyto dvě diety významně snižují riziko rakoviny a cukrovky. Co vás určitě potěší je, že jakmile z jídelníčku vyřadíte maso, kilogramy půjdou rychle dolů. Ale pokud zhubnout nechcete, vybírejte potraviny, které jsou bohaté na železo, zinek, vápník a vitamin B12.
Snížení rizika srdečních chorob
V mase je velké množství nasycených tuků a právě ty oslabují práci vašeho srdce. Vyřazení masa z jídelníčku může mít pro srdce opravdu blahodárný účinek. Pokud se ale masa nechcete úplně vzdát, pokuste se alespoň vyřadit například slaninu, klobásy a nebo červené maso. Bude pro vás lepší, když si budete vařit drůbeží a nebo telecí maso.
Zlepšení práce střev
Když budete chtít vyřadit maso, myslete především na to, že do svého nového jídelníčku musíte zařadit hodně luštěnin, celozrnných výrobků, zeleniny a ovoce. Všechny totiž obsahují hodně vlákniny, což je velice důležité. Vyřazení masa je skvělé pro vaše střeva a vláknina vyživuje prospěšné bakterie v nich.
Příznivý vliv na přírodní prostředí
Jakmile přestanete jíst maso, tak uvidíte, že to nemá dobrý vliv jen na vás, ale také na životní prostředí. Jeho výroba totiž vyžaduje více zdrojů a vede k vyšším emisím skleníkových plynů. Také velice znečišťuje životní prostředí. Je velice těžké přestat jíst maso, když jste na to od dětství zvyklí, ale opravdu to stojí za to.
Zdroj: Healthline
