Dali jste si do nového roku nějaká výživová předsevzetí? Pak vás dost možná potěší, že vám s nimi může pomoci i vaše přirozená fyziologie.
Dieta, která se řídí podle krevních skupin, je relativně nová. Lékař D’Adamo si totiž během svých experimentů všiml, že stejné jídlo působí na jeho pacienty různě. A příčina podle něj tkví právě ve variabilitě krevních skupin. Právě naše geneticky podmíněné potřeby, které jsme zdědili po svých pravěkých předcích, podle něj utvářejí náš chuťový svět a samozřejmě také naše nutkání ke konzumaci konkrétních potravin., potvrzuje lékařka Christine Mikstas.
Neoptimální stav zadělává na potíže
Je podle něj geneticky dáno, že někteří lidé tráví hůře bílkoviny a jiní zase cukry. Lišit se může i vyžadovaná frekvence jídel nebo nastavení stravovacích návyků (někomu například dělají dobře půsty, jinému vysloveně škodí). A pokud svému tělu nenasloucháme, můžeme nechtěně sklouznout k mnoha nebezpečným zlozvykům. Také pijete kávu nalačno nebo si dopřáváte těžké večeře pozdě v noci? Dost možná se stačí jen řídit tím, co chce vaše krevní skupina.
Pokud víte, jaká krevní skupina koluje ve vašich žilách, můžete na tento druh diety „naskočit“ bez větších problémů. V opačném případě nejdříve zamiřte za svým lékařem a zeptejte se ho. Poté už jen stačí sestavit si jídelníček. Potřebujete pouze znát hlavní potraviny, které jsou doporučeny nebo zakázány pro danou krevní skupinu.
Jídelníček pro skupinu 0
Říká se jí také stará, protože by mělo jít o tu úplně první – původní, která lidem kolovala tělem v době, kdy ještě lovili mamuty a přespávali v jeskyních. Nepřekvapí tedy, že lidé s touto krevní skupinou získají nejvíce energie z masa. Doporučeno je především telecí, hovězí, zvěřina a jehněčí. Z ryb a mořských plodů se pak hodí kapr, okoun, losos, pstruh a tuňák. Ze skupiny mléčných výrobků naopak příliš čerpat nemůžete. Pro lidi se skupinou 0 se doporučuje pouze kozí sýr.
A co ovoce a zelenina? Dobře se vám budou trávit:
- broskve,
- hrušky,
- švestky,
- jablka,
- ananas,
- rybíz,
- brokolice,
- hrášek,
- maliny,
- fenykl,
- saláty,
- česnek.
- dýně.
Dopřávejte si také luštěniny včetně fazolí, různé druhy rýže, ječmen a žito, vlašské ořechy a dýňová semínka, zelené koření, kajenský pepř, koriandr a estragon pro lepší trávení.
Jídelníček pro skupinu A
Říkáme jí také agrarian = polnohospodářská a jde vlastně o přesný opak výše uvedeného jídelníčku. Z masa nelze doporučit žádný druh, ovšem mnohem vhodnější budou ryby a mořské plody. Jde především o tresku, pstruha, sardinky, kapra, okouna, makrelu a syrového lososa. Z ovoce a zeleniny můžete konzumovat téměř vše, výjimku tvoří pekingské zelí, lilek, žampiony a papriky. Z ovoce jsou ve hře melouny, mango a mandarinky.
Vhodná pro vás není ani celozrnná mouka, pšeničné vločky a klíčky či pšeničné otruby. Z dalších potravin byste měli z jídelníčku vyškrtnout:
- cizrnu a červené fazole,
- kešu a pistácie,
- mléčné výrobky (kromě kozího mléka a sýra),
- brambory a topinambury,
- většinu koření včetně pepře
- a vinný ocet.
Jídelníček pro skupinu B
Výživoví vědci si pod písmenem B představí slovo balanced alias vyrovnaná. Můžete takříkajíc od každého trochu. Prim by mělo hrát maso a mořské plody. Na talíř si tedy bez obav dejte králíka, krůtu a jehněčí maso, z ryb pak štiku, kapra, pstruha, tuňáka, lososa a tresku. A dopřát si můžete i kaviár. U mléčných výrobků vsaďte především na ty fermentované a na syrovátku. A co se zeleniny a ovoce týče, stačí vyřadit jen dýně a rebarboru.
Naopak vám vůbec nesvědčí luštěniny a oblíbený uzený losos. Zapomeňte také na plísňové sýry, tučné mléko a parmazán. Mezi další nevhodné kousky do vašeho jídelníčku patří také:
- šafrán,
- sezam,
- kukuřičný olej,
- dýňová semínka,
- arašídy,
- vinné octy,
- všechny druhy destilátů,
- list senny
- a černý čaj.
Jídelníček pro skupinu AB
Jde vlastně o kombinaci skupin A a B, takže tito lidé mají tak trochu něco od obou. A na co se tedy těšit, pokud je ve vaší zdravotní dokumentaci uvedena právě tato hodnota? Pokud si budete chtít dopřát maso, pak vám nejlepší službu udělá zvěřina, jehněčí a králík. A chutnat vám budou i ryby a mořští živočichové, a to především v podobě sledě, tresky, okouna říčního nebo platýse. Ovšem dopřát si můžete i pstruha, lososa, makrelu, sardinky a mečouna.
V mléčných výrobcích nijak omezeni nejste, o něco horší je to však s ovocem a zeleninou. Mezi zapovězené potraviny patří:
- kukuřice,
- rajčata,
- granátové jablko,
- dýně,
- avokádo,
- ředkvičky,
- rebarbora
- a všechna semínka a ořechy
Dobře vám neudělá ani kukuřičná mouka, pohanka nebo řepkový a sezamový olej. Takže pokud se vám dosud nedařilo zhubnout a netušili jste, čím by to mohlo být, nebo jste se potýkali s neurčitými zdravotními problémy, zkuste se stravovat podle krevních skupin. Za zkoušku nic nedáte.
Zdroj: WebMD
