Přečtěte si o výhodách zařazení ovocných a zeleninových šťáv do jídelníčku. Pomohou vám udržet zdraví trávicího systému a vyloučit toxiny.
Zařazení zeleninových šťáv do jídelníčku je vynikající způsob, jak do něj zahrnout živiny, které pomáhají očistit organismus. Jsou osvěžující a praktické, ideální, když nemáte čas. Pomáhají uvolňovat toxiny, posilují imunitní systém a poskytují řadu základních živin, které nás udržují zdravé. Experimentujte s různými druhy ovoce a zeleniny a připravte si lahodné šťávy, radí lékař Gerhard Whitworth.
Proč dopřávat tělu šťávy
Jejich výroba není složitá, přitom jejich moc je přímo zázračná. Řeč je o čerstvých ovocných a zeleninových šťávách, které jsou plné vitamínů, minerálů, enzymů a dalších pro tělo přínosných látek. O jejich zdravotních účincích nikdo nepochybuje. Přesto jejich oblíbenost u nás není tak velká, jako v jiných zemích světa. Což je samozřejmě škoda.
Ovocné šťávy se doporučují konzumovat v první polovině dne. Jsou výborným zdrojem sacharidů, které potřebujeme k podpoře regenerace svalů i celého organismu po sportu, při redukci váhy či detoxikaci. Ovocné šťávy lze tak považovat za ideální ranní drinky. Naopak zeleninové šťávy můžete do svého jídelníčku zařadit kdykoliv během dne. Mají zásaditou reakci, tudíž udržují správné pH organismu.
Zelená šťáva
Zelené šťávy obsahují chlorofyl, protože zelená zelenina má vysokou koncentraci této sloučeniny. Získáte z nich řadu vitamínů a minerálů, které jsou nezbytné pro udržení vaší síly a zdraví. Je nepřeberné množství možností, jak si tyto blahodárné drinky připravit. Vytvářejte různé šťávy z kapusty, špenátu, celeru, brokolice nebo okurky. Můžete také přidat spirulinu. Pro osvěžení přidejte mátu a citron.
Směs citrusových plodů
Citrusové plody poskytují mnoho vitamínů a minerálů, které pomáhají očistit organismus. Obsahují málo sodíku, jenž pomáhá proti zadržování tekutin. Nejoblíbenějším citrusem pro přípravu fresh džusů jsou nepochybně pomeranče. Můžete použít samozřejmě také mandarinku nebo grapefruit. Pokud chcete, přidejte další ovoce, například jablko nebo banán.
Červená řepa, citron a zázvor
Červená řepa má antioxidační a čisticí vlastnosti. Pomáhá pečovat o játra a zlepšuje trávení, takže tuto šťávu můžete pít při jídle nebo i po něm. Červenou řepu si pořádně očistěte, případně použijte předvařenou. Pro lepší chuťový požitek smíchejte řepu s citronovou šťávou a přidejte trochu zázvoru na dochucení.
Jablko a mrkev
Mrkev obsahuje betakaroten a vitamíny C a D. Smícháním s jablkem, které je bohaté na vitamíny skupiny B a vlákninu, získáte vysoce výživnou šťávu. Pomůže vám dosáhnout dobrého trávení a snížení nadýmání břicha. Omyjte 4 mrkev a 2 jablka, vše oloupejte, vložte do odšťavovače a odstřeďte šťávu. Vlijte ji do skleničky, ozdobte plátky jablka a podávejte. Do drinku můžete ještě přidat kapku citronu.
Ananas a jablko
Stejně jako mrkvová a jablečná šťáva i tato obsahuje vlákninu. Pomáhá detoxikovat a čistit trávicí trakt. Kromě toho ananas obsahuje vitamíny A a C a minerální látky, jako je draslík, železo a vápník. Použijte jeden ananas, který nakrájejte na větší kousky, oloupejte si citron a jablka. Vše postupně odšťavněte. Tento nápoj skvěle osvěží, nakopne a navíc působí protizánětlivě. Doporučujeme také přidat trochu zázvoru!
Borůvky a hrušky
Borůvky jsou nejen chutné, ale mají i močopudné účinky a jsou zdrojem antioxidantů. Pro hustší konzistenci šťávy borůvky smíchejte s hruškami – kombinace těchto plodů chutná a vypadá přímo božsky. K borůvkám se hodí také ostružiny či černý rybíz, záleží pouze na vaší chuti. Místo vody přidejte trochu jablečné šťávy a podávejte vždy vychlazené.
Švestka a citron
Švestky jsou lékem na zácpu par excellence a mají vysoký obsah vlákniny. Dodávají tělu mnoho prospěšných látek, jako vápník, draslík, měď a zinek a také vitamíny A, C a K. Připravte si lahodnou švestkovou šťávu smíchanou s trochou citronu, abyste získali lehkou a lahodnou šťávu.
Zdroj: MedicalNewsToday, BioGuia
