Vybrat si správnou dietu může být velmi náročné. Mnozí lidé si stále neví rady, zda zvolit raději nízkotučnou, nebo nízkosacharidovou.
Ačkoliv chce mnoho lidí zhubnout, většina z nich často neví, zda si vybrat nízkotučnou, či nízkosacharidovou dietu. Oba tyto druhy stravování účinně podporují spalování tuků a shazování přebytečných kil – co se však týče jejich vlivu na pocit hladu a hladinu cukru v krvi, mohou se od sebe velmi lišit. Je proto dobré znát, jaké přínosy a potenciální nevýhody tyto diety přináší, abyste si mohli zvolit tu nejlepší variantu pro sebe i vy, říká doktor Grant Tinsley.
Nízkosacharidová dieta
Nízkosacharidové diety omezují v různé míře příjem sacharidů a patří mezi ně především:
- Diety s velmi nízkým obsahem sacharidů: zhruba 20 až 50 gramů sacharidů denně při dietě o 2 000 kaloriích.
- Diety s nízkým obsahem sacharidů: méně než 130 gramů sacharidů denně při dietě o 2 000 kaloriích.
- Diety s běžným obsahem sacharidů: 130 až 250 gramů sacharidů denně při dietě o 2 000 kaloriích.
Diety s velmi nízkým obsahem sacharidů jsou často označovány jako ketogenní, což znamená, že navozují ketózu, metabolický stav, během něhož tělo využívá k získávání energie tuk. Obecně se jedná o druh stravování, který omezuje příjem potravin, jako jsou slazené nápoje, pečivo, sladkosti, ale také obiloviny, škrobnatá zelenina, ovoce s vysokým obsahem sacharidů, těstoviny a luštěniny. Současně je při něm důležité zvýšit příjem bílkovin a tuků ze zdravých zdrojů, jako jsou například ryby, maso, vejce, ořechy a mléčné výrobky.
Nízkotučná dieta
Nízkotučná dieta zahrnuje omezení příjmu tuků na méně než 30 % doporučeného denního příjmu. Mezi vhodné potraviny, které při ní lze konzumovat, patří především ovoce, zelenina, celozrnné výrobky, vaječné bílky, luštěniny a drůbež – někdy jsou povoleny potraviny se sníženým obsahem tuku, jako jsou nízkotučné jogurty, odtučněné mléko a libové kusy hovězího a vepřového masa. Naopak však nesmíte jíst tučné potraviny, jako je například avokádo, olivový olej nebo ořechy.
Správná volba
V současné době se porovnávají účinky nízkosacharidové a nízkotučné diety na hubnutí a několik dalších aspektů zdraví. Co se týče úbytku hmotnosti, vyšlo najevo, že pro krátkodobý účinek jsou efektivnější diety s nízkým obsahem sacharidů, zatímco nízký příjem tuku byl spojován s dlouhodobějšími účinky. Objevily se však i zmínky o tom, že jsou účinky obou diet podobné a ve výsledky vedou k téměř totožným změnám hmotnosti. Nejlepší je najít takovou dietu, která vám osobně vyhovuje nejvíce.
Úbytek tuku
Co se však týče úbytku tuku (zejména na břiše), mohly by být mnohem účinnější diety s nízkým obsahem sacharidů. Obzvláště prospěšný by tento druh stravování mohl být především pro lidi trpící obezitou, kteří se potýkají se zvýšeným rizikem vzniku mnoha onemocnění. Pokud tedy chcete vyrýsovat svaly, pravděpodobně pro vás bude právě tato dieta vhodnou volbou. I v tomto případě se však doporučuje zkoušet různé druhy stravování a najít takový, který pro vás bude nejvhodnější.
Zdroj: Healthline
