Šrucha zelná, často známá také pod názvem portulák, nabízí mnoho zdravotních výhod. Je bohatá na vitamíny, minerály a další živiny, které podporují celkové zdraví a vitalitu.
Šrucha zelná s charakteristickým zeleným listím je nejen chutná, ale také je vynikající volbou pro zdraví. Tato výživná rostlina je bohatá na esenciální živiny, které podporují funkci těla a posilují imunitní systém. Vitamíny A, C, K, železo, vápník a další živiny obsažené v této rostlině poskytují širokou škálu zdravotních výhod. Od podpory zdraví kostí a svalů po ochranu před srdečními chorobami, šrucha zelná se tak stává důležitou součástí vyvážené stravy, říká doktorka Hrefna Palsdottir.
Elixír pro vaše zdraví
V dnešní uspěchané a náročné době hledáme stále více způsobů, jak posílit a udržovat zdraví. Právě v přírodě se skrývá mnoho cenných a léčivých pokladů. Jedním z nich je šrucha zelná, rostlina s dlouhou historií v tradiční medicíně. Šrucha zelná, známá také jako purslane nebo portulák, není jen obyčejný plevel na vašich zahradách, ale skutečný elixír pro lidské zdraví. Přinášíme úžasný recept z této rostliny, který vám pomůže prospět zdraví a posílit vaši imunitu. Připravte se na objevování přírodních léčivých sil, které šrucha zelná nabízí. Co budete potřebovat:
- šrucha zelná
- vinný ocet
- špetka hrubozrnné soli
- 1 citron
- 1–2 stroužky česneku
- 1 chilli paprička
- špetka citronové soli
Dobře omyjte šruchu a připravte sterilizované sklenice. Do každé sklenice vložte 1–2 stroužky česneku a jednu feferonku. Nakrájejte citron na plátky a vložte do sklenice vrstvu šruchy. Na ni položte 2 plátky citronu. Opakujte vrstvení se šruchou, česnekem, pálivou papričkou a citronem. Až je sklenice plná, zalijte ji nálevem. Ten připravíte jednoduše tak, že do octa přidáte sůl a citronovou sůl, promícháte a necháte vše úplně rozpustit.
Přidejte trochu vody a důkladně promíchejte. Nálev nalijte do sklenice se šruchou a dolijte čistou vodou. Uzavřete sklenici a dobře protřepejte. Umístěte ji na tmavé a chladné místo na dobu 1 týdne, a poté můžete konzumovat. Tímto způsobem si můžete vytvořit zdravotně prospěšný nápoj a využít všechny léčivé vlastnosti rostliny. Užijte si zdravotní přínosy tohoto přírodního pokladu.
Zdroj: Healthline
