Šalvěj je základní bylinou v různých kuchyních po celém světě. Obsahuje antioxidanty, které mohou přispívat ke zdraví ústní dutiny a mozku, a má i další zdravotní benefity.
Nejčastější druhy šalvěje jsou šalvěj obecná, šalvěj zahradní a šalvěj lékařská. Patří do čeledi mátovitých spolu s dalšími bylinami, jako je oregano, rozmarýn, bazalka a tymián. Má velmi výrazné aroma a zemitou chuť, proto se obvykle používá v malém množství. Přesto je plná různých důležitých živin a sloučenin. Šalvěj je přírodní čisticí prostředek, pesticid a rituální předmět při duchovním pálení šalvěje nebo aktu smudrování, říká doktor Ryan Raman.
Zdravotní benefity šalvěje
Šalvěj je úžasná bylina s mnoha zdravotními benefity. Má antibakteriální a antifungální účinky, takže může pomáhat při boji proti infekcím v ústech a krku, jako jsou bolesti v krku nebo aftózní vředy. Tato bylina také působí protizánětlivě, což znamená, že může pomoci snížit zánět v těle a podporovat hojení. Je skvělá pro podporu zdraví zažívacího systému a může pomoci snížit nadýmání, pálení žáhy a další trávicí potíže.
Šalvěj je také plná antioxidantů, které chrání buňky před poškozením. To je důležité, protože poškozené buňky mohou přispívat k různým zdravotním problémům. Navíc šalvěj podporuje trávení tuků a stimuluje trávicí enzymy, což zlepšuje celkové trávení. Dalším úžasným benefitem šalvěje je její vliv na kognitivní funkce. Může podporovat paměť a koncentraci. Její sloučeniny chrání mozkové buňky před poškozením, což přináší prospěch pro zdraví mozku.
Šalvěj pročišťuje krev a urychluje vylučování hlenu z dýchacích cest i žaludku, takže nemocný znovu získá chuť k jídlu. Při diabetu se doporučuje směs stejného dílu šalvěje a řebříčku. Šalvěj působí nejen proti zánětům, ale léčí také onemocnění střev, žaludku, jater, žlučníku a močových cest. Šalvěj se používá při projevech různých metabolických onemocnění, působí na léčbu revmatismu a dny i na celou řadu nervových poruch, které tato onemocnění doprovází.
Proč pít šalvějový čaj
Šalvějový čaj při častějším pití posiluje celý organismus, zabraňuje mrtvici a působí velmi příznivě při odvykání. Léčí nemoc, která způsobuje noční pocení, svou překvapivou silou odstraňuje slabost s touto nemocí spojenou. Šalvějový čaj je také výborný jako kloktadlo při bolestech krku a hltanu, zánětu mandlí a sliznice dutiny ústní.
Čaj výborně působí na nemocná játra a odstraňuje plynatost. Čistí krev, čistí hleny z dýchacích orgánů a žaludku, posiluje játra a odstraňuje střevní potíže a průjmy. V případě bodnutí hmyzem přiložte na místo kousnutí drcené listy šalvěje.
Zdroj: Healthline, Biljka Zdravlja
