Aromatický kopr není pouze lahodnou ingrediencí, ale také silným přírodním léčivem. Pokud ho zařadíte do jídelníčku, podpoříte tím své tělo.
Kopr je známá bylinka, kterou si v posledních desetiletích oblíbil naprosto celý svět. Nikoli však pouze pro jeho jedinečnou chuť a příjemné aroma, ale také díky zajímavým zdravotním benefitům, jako je podle lékařky Miho Hatanaky například léčba trávicích chorob, podpora srdeční činnosti nebo také zmírnění růstu rakovinných buněk v organismu. Stačí toto přírodní léčivo zařadit do svého jídelníčku a můžete se těšit z jeho účinků.
Zdravotní benefity aromatického kopru
Tato aromatická bylinka se pyšní především bohatým obsahem antioxidantů, jak uvádí vietnamští vědci, které pomáhají chránit buňky před poškozením způsobeným nestabilními molekulami známými jako volné radikály. Právě díky tomu její pravidelná konzumace snižuje chronický zánět a může snížit riziko určitých stavů, včetně obávaných srdečních chorob, Alzheimerovy choroby, revmatoidní artritidy nebo dokonce některých druhů rakoviny.
Studie dokonce potvrzují, že flavonoidy v kopru podporují činnost srdce a zlepšují celkový stav krevního oběhu. Právě tento faktor hraje zásadní roli pro udržení pevného zdraví a v ochraně před nemocemi, jako je infarkt myokardu nebo mozková mrtvice. Rovněž jeho příjem pomáhá udržovat dobrou hladinu cholesterolu a triglyceridů a z dlouhodobého hlediska snižuje hladinu cukru v krvi, jak zmiňují íránští vědci. Ocenit ho proto mohou především lidé trpící diabetem.
Konzumace hřebíčku má pozitivní vliv na celkové zdraví. Reguluje i krevní cukr a podporuje játra
Mezi další zajímavé výhody kopru patří podle doktorky Hatanaky také jeho schopnost podporovat zdraví kostí (zejména díky obsahu vápníku, hořčíku a fosforu) a zmírnění menstruačních křečí. Tyto účinky jsou zase výsledkem působení obsažených esenciálních olejů, které rovněž nabízí antibakteriální účinky. Díky těm zase pomáhá bojovat proti škodlivým mikroorganismům, jako je salmonela. Na Zdravém Stravování jsme také psali o benefitech bobkového listu.
