V zimních a chladných dnech byste měli mít bezinky stále po ruce. Jsou totiž plné látek, které účinně posilují imunitní systém a bojují proti chřipce a nachlazení. Jedním z nejúčinnějších léků, které můžete použít k přirozené podpoře zdraví a prevenci nemocí z nachlazení je sirup z bezinek.
Bylo zjištěno, že černé bezinky jsou jednou z nejsilnějších zbraní proti nachlazení a chřipce, jakož i různým drobným onemocněním. Kromě toho urychlují dobu zotavení a zmírňují příznaky. Bezinky zamezují šíření viru dýchacími cestami. Jsou také bohaté na vitamíny A, B a C. Tato zdravá léčivka se však musí nejdříve tepelně upravit nebo usušit, aby se mohla konzumovat, v syrovém stavu hrozí otrava.
Bezinky pomáhají léčit
-
Nachlazení
-
Chřipku
-
Chrapot
-
Bolesti nervového původu (klouby, záda, svalovina)
-
Migrénu
-
Pásový opar
-
Průjem
-
Kašel
-
Potíže se zažíváním
Jak bezinky zpracovat
-
Usušit je na přípravu čaje
-
Sirup/šťávu
-
Džem
-
Povidla
-
Kompot
-
Bezinkové víno
-
Likér
-
Přidat do buchet/koláčů
Recept na sirup, který chrání před chřipkou
-
Půl šálku sušených bezinek
-
2 PL sušeného nebo čerstvého zázvoru
-
½ lžičky hřebíčku nebo hřebíčkový prášek
-
1 čajová lžička skořice
-
1 šálek medu
-
3 ½ šálku vody
V kastrolu smíchejte všechny ingredience, kromě medu. Směs se vaří cca 40 minut. Poté sundejte hrnec z plotýnky, nechte směs vychladnout a bobule rozmačkejte/rozmixujte, aby pustily do tekutiny šťávu. Pak přelijte přes sítko, přidejte med a sirup je hotový.
Můžete vynechat med nebo ho nahradit melasou bohatou na živiny či javorovým sirupem. Děti by měly užívat půl lžičky a dospělí jednu polévkovou lžíci denně. V lednici vydrží sirup několik týdnů. Ujistěte se, že používáte organické bezinky a sklízíte pouze bobule, nikoli listy a stonky.
Obrázky: pixabay.com
