Podmáslí, často považované za vedlejší produkt při výrobě másla, skrývá v sobě mnoho výživných látek a zdravotních benefitů.
Podmáslí není jen obyčejný vedlejší produkt mlékárenského průmyslu; je to výživná tekutina, která může významně přispět k vašemu celkovému zdraví. Díky svému složení, bohatému na bílkoviny, vitamíny a minerály, je ideálním nápojem pro podporu trávení, posílení kostí a zlepšení imunitního systému. Jeho pravidelná konzumace může přinést mnoho zdravotních výhod, které často zůstávají nedoceněny, informoval web Healthline.
1. Výživový profil podmáslí
Podmáslí je bohaté na esenciální živiny, jako jsou bílkoviny, vápník, vitamíny B12 a D a další důležité minerály. Tato kombinace živin přispívá k udržení zdravých kostí, zubů a svalů, a také podporuje správné fungování nervového systému.
2. Podpora trávení
Podmáslí obsahuje probiotika, která napomáhají zdravému trávení. Probiotika jsou dobré bakterie, které podporují zdravou střevní mikroflóru, zlepšují trávení a mohou pomoci při prevenci a léčbě zažívacích potíží, jako je nadýmání, zácpa nebo průjem.
Zdravotní benefity kopru ocení celé tělo. Prospěje srdci a má pozitivní vliv i na hladinu cukru v krvi
Kyselina mléčná obsažená v podmáslí může rovněž napomáhat trávení laktózy, což je přirozený cukr nacházející se v mléčných výrobcích. Mnoho lidí trpí intolerancí laktózy. Podle webu MedlinePlus přibližně 65 % světové populace po dětství vyvine určitou formu této intolerance.
3. Hydratace a osvěžení
Podmáslí je nejen výživné, ale také osvěžující. Jeho hydratační vlastnosti z něj činí ideální nápoj pro horké letní dny nebo po fyzické aktivitě. Díky svému složení dokáže efektivně nahradit tekutiny a elektrolyty ztracené během pocení.
4. Posílení imunitního systému
Podmáslí obsahuje vitamíny a minerály, které podporují imunitní systém. Pravidelná konzumace podmáslí může přispět k lepší obranyschopnosti těla proti infekcím a nemocem díky obsahu vitamínu D a probiotik, které stimulují imunitní buňky.
5. Podpora zdraví kostí
Vápník a vitamín D obsažené v podmáslí jsou klíčové pro udržení silných a zdravých kostí. Tyto živiny hrají důležitou roli při prevenci osteoporózy a dalších kostních onemocnění, což je obzvláště důležité pro starší dospělé, uvádí odborný článek z roku 2012.
6. Nízký obsah tuku a kalorií
Podmáslí je nízkotučný a nízkokalorický nápoj, což z něj činí zdravou volbu pro ty, kteří sledují svůj kalorický příjem nebo se snaží zhubnout. Přestože je méně kalorické, stále poskytuje důležité živiny potřebné pro zdraví. Jak s pomocí kefíru dosáhnout lepší postavy se dozvíte v našem starším článku na webu ZdravéStravování.
