Potraviny a doplňky

Vegetariánská pohanka

Pohanku buď musíte milovat nebo nesnášet. Co se týká nutričních vlastností tak v kroupě pohanky naleznete: sacharidy, bílkoviny, tuky i vlákninu ve vhodném poměru. Velmi příznivě působí pohanka na trávicí trakt, kardiovaskulární soustavu a játra. […]

Potraviny a doplňky

Jak se vyrábí domácí ricotta

Ricotta je velmi všestranný krémovo-tvarohový sýr, který je navíc bohatým zdrojem vápníku a hodí se také do dietních jídelníčků. Podobně, jako mnoho jiných mléčných výrobků má i ricotta několik druhů v závislosti na kvalitě a původu […]

Potraviny a doplňky

Lososové špízy se zeleninou

Losos se dá stejně, jako kuře připravit 100x jinak. Grilovaný, dušený, pečený a vařený. S brusinkovou omáčkou, na bylinkách, citrusech, hřibech, koprovým přelivem a mnoho dalších. Losos je mimo jiné symbolem nezlomnosti, ohromné síly a vůní […]