Recepty
Recepty
Potraviny a doplňky
Vegetariánská pohanka
Pohanku buď musíte milovat nebo nesnášet. Co se týká nutričních vlastností tak v kroupě pohanky naleznete: sacharidy, bílkoviny, tuky i vlákninu ve vhodném poměru. Velmi příznivě působí pohanka na trávicí trakt, kardiovaskulární soustavu a játra. […]
Potraviny a doplňky
Jak se vyrábí domácí ricotta
Ricotta je velmi všestranný krémovo-tvarohový sýr, který je navíc bohatým zdrojem vápníku a hodí se také do dietních jídelníčků. Podobně, jako mnoho jiných mléčných výrobků má i ricotta několik druhů v závislosti na kvalitě a původu […]
Potraviny a doplňky
Bramborový salát s červenou řepou
Červená řepa, ačkoliv je velmi zdravá, nepatří pro mnoho lidí mezi potravinu, kterou by si zamilovali. Možná je to tím, že nezkoušeli nespočetné množství receptů a pamatují si řepu ze školní jídelny, kdy nám ji […]
Potraviny a doplňky
Cizrnová polévka – zdraví z přírody
Po celém světě existuje přibližně 43 druhů cizrny známé také jako římský hrách. Jde o celosvětově třetí nejznámější luštěninu po hrachu a fazolích. Cizrna je díky významných terapeutickým vlastnostem skvělou potravinou hlavně pro lidi žijící […]
Potraviny a doplňky
Lososové špízy se zeleninou
Losos se dá stejně, jako kuře připravit 100x jinak. Grilovaný, dušený, pečený a vařený. S brusinkovou omáčkou, na bylinkách, citrusech, hřibech, koprovým přelivem a mnoho dalších. Losos je mimo jiné symbolem nezlomnosti, ohromné síly a vůní […]
Recepty
Rajčatový salát s feta sýrem
Sýr Feta je jeden z nejznámějších řeckých sýrů, který se většinou vyrábí ve tvaru šišky. Dříve se tento lahodný sýr vyráběl výhradně z ovčího mléka či směsi ovčího a kozího. Dnes se však vyrábí i z pasterizovaného kravského […]
Rady a tipy
Dva bleskové recepty
Přinášíme vám dva recepty na jednoduchou a rychlou snídani, svačinku či večeři. Mnohdy nemáme spoustu času stát v kuchyni a vymýšlet složitá jídla. Recepty, které vám přinášíme, jsou jednoduché a přitom zdravé. V prvním případě jde o zapečený […]