V současné době se spoléháme především na konzumaci zpracovaných potravin, které obvykle obsahují nadměrné množství soli a cukru. Přejídání a obezita jsou častější než kdy jindy. Játra dostávají pořádně zabrat a je důležité, abychom jim čas od času pomohli prostřednictvím detoxikace anebo alespoň konzumací potravin, které mají detoxikační schopnosti. Mimo to platí zásada, že je lépe držet se dál od tučných, smažených jídel, alkoholu a nadměrného příjmu soli. Níže uvedené potraviny jsou balzámem pro játra.
Seznam potravin s detoxikační schopností
-
Česnek: Česnek stimuluje enzymy, které mohou zachovat rovnováhu a zdraví jater. Obsahuje alicin, selen a vitamin B-6. Prospívá játrům, žilám, tepnám.
-
Grapefruit: Má vysoký obsah vitamínu C, draslíku a vlákniny. To může zabránit většině typů poškození jater, hojí tkáně a posiluje imunitní systém.
- Listová zelenina: Špenát, kapusta a rukola jsou plné rostlinných chlorofylů. Listová zelenina má schopnost odstranit toxické kovy, pesticidy a škodlivé chemikálie z vaší krve a chránit zdraví jater.
- Avokádo: Avokádo je bohaté na živiny, které přispívají k ochraně a prevenci jater a obsahuje sloučeniny, které mohou snížit poškození jater.
- Ořechy: Ořechy jsou bohaté na dobré tuky, živiny a vitamín E. Pomáhají zabránit hromadění tuků v játrech a posilují buněčné membrány v jaterních buňkách.
- Kurkuma: Toto koření má silné protizánětlivé a antioxidační vlastnosti. To může pomoci přirozené detoxikaci jater a posílit enzymy, které se zbavují toxických látek v těle.
- Citrusové plody: Tyto plody jsou bohaté na vitamín C, který pomáhá tělu vypořádat se se škodlivinami. Transformuje toxiny na látky, které mohou být absorbovány vodou.
- Zelený čaj: Zelený čaj zabraňuje rakovině jater. Je plný rostlinných antioxidantů známých jako katechiny, které zlepšují funkci jater.
- Bobule: Bobule (zejména borůvky a brusinky) obsahují antokyaniny, antioxidanty, které mají antikarcinogenní a protizánětlivé vlastnosti.
- Jablka: Hlavně kůže z jablíček obsahuje kyselinou ursolovou, která snižuje pravděpodobnost onemocnění jater a obezity.
- Celá zrna: Celozrnné výrobky prospívají zdraví jater.
- Brokolice a květák: Zelenina, jako je brokolice, květák, a dokonce i růžičková kapusta byla prokázána jako prevence poškození jater.
- Červená řepa: Šťáva z červené řepy snižuje poškození jater a zklidňuje zánět jater.
- Káva: Pravidelná konzumace kávy (samozřejmě kvalitní káva v rozumném množství) může snížit riziko onemocnění jater včetně rakoviny.
- Mastné ryby: Omega-3 polynenasycené mastné kyseliny obsažené v rybách, snižují akumulaci lipidů a hladiny jaterních enzymů, zvyšují citlivost na inzulín a mají protizánětlivé vlastnosti.
- Voda: Konzumace dostatečného množství vody po celý den může také zachovat zdraví jater, ředění krve, udržení zdravé hmotnosti a zlepšení trávení.
Obrázky: pixabay.com
