Polenta je velmi zdravý pokrm, který nabízí řadu významných benefitů pro lidské tělo. Stačí ji zařadit do svého jídelníčku a změnu poznáte brzy.
Polentě se dříve přezdívalo jídlo chudých, neboť mu byli přikloněni zejména zemědělce a rolníci. Ti ovšem věděli, že se jedná o pokrm plný užitečných živin, který je dokáže nasytit po dlouhou dobu a dodá jim energie pro vykonání potřebné práce. Zdravotní přínosy této starodávné kaše dnes podle lékařky Miho Hatanaka potvrdilo i mnoho studií, a proto je vřele doporučována veřejnosti. Vychutnat si jí můžete například během ranních hodin.
Kukuřičná kaše a lidské zdraví
Kukuřičná zrna jsou plná užitečných živin, tudíž není divu, že je polenta jako dělaná pro podporu vašeho zdraví a poskytne vám zajímavé benefity, což dokládají i odborné studie. Například dík obsahu kyseliny aracové a palmitové podporuje činnost žaludku a pomáhá stimulovat celý trávicí trakt. Stejně tak usnadňuje proces čištění těla od nahromaděných odpadních látek, díky čemuž vám poskytne i lepší psychickou rovnováhu.
Pravidelná konzumace polenty vás také ochrání před jaterními onemocněními, a dokonce sníží kyselost těla, takže se po její konzumaci budete cítit mnohem lépe. Kyseliny obsažené v zrnech hrají rovněž důležitou roli při posilování svalových vláken, takže vám pomohou dosáhnout nejlepších výsledků během sportu a zajistí vám hezký vzhled těla. Na ZdravémStravování jsme také psali o účinných cvičeních pro získání dokonalého břicha.
Z nadměrné konzumace kukuřice se může vyvinout riskantní počin. Může totiž zvyšovat krevní cukr
Delší život a méně bolesti
Pokrmy z kukuřičných zrn také velmi dobře působí proti ledvinovým kamenům a hepatitidě, přičemž podporují vylučovací systém těla. Zároveň je ocení každá žena, protože snižují bolesti při periodě a zahání nevolnost. Mimo jiné pak také zvyšují aktivitu vaječníků, a to zejména u žen starších 65 let. Co se týče mužů, pravidelná konzumace polenty by mohla zvyšovat libido a snižovat riziko rakoviny varlat.
Jak také uvádí server Healthline, každodenní konzumace kukuřičné kaše usnadňuje tělu regulaci krevního cukru a cholesterolu, takže si ji mohou dopřát i diabetici a lidé trpící srdečními nemocemi. Ti se pak navíc mohou těšit z nižšího rizika vzniku srdečního infarktu a mozkové mrtvice. Zařadit ji do svého jídelníčku můžete i v případě, že vás trápí poruchy štítné žlázy, které pomáhá léčit (a to až o neuvěřitelných 60 %).
