Mražené citrony jsou jednoduchým a účinným způsobem, jak obohatit svou stravu o klíčové živiny a zároveň si dopřát osvěžující chuť.
Citrony mohou být jedním z nejpřekvapivějších a nejjednodušších způsobů, jak zvýšit příjem vitamínů a minerálů a zároveň oživit svou každodenní stravu. Mražení citronů má mnoho výhod, od zlepšení trávení až po posílení imunity. Tento jednoduchý trik, který spočívá v mražení celého citronu a následném strouhání jeho slupky i dužiny, umožňuje maximálně využít všechny benefity této citrusové plodiny.
1. Zvýšený obsah vitamínu C
Konzumace mražených citronů může významně zvýšit váš denní příjem vitamínu C. Citrony jsou dle doktorky Jerlyn Jones již samy o sobě bohatým zdrojem tohoto vitamínu, ale mražení umožňuje uchovat jeho obsah v maximálním množství. Vitamín C je silný antioxidant, který pomáhá posilovat imunitu, podporuje tvorbu kolagenu a přispívá k ochraně buněk před oxidačním stresem.
2. Lepší využití vlákniny
Dalším benefitem mražených citronů je, že umožňují konzumaci celého plodu včetně slupky, která je často bohatá na vlákninu. Vláknina je nezbytná pro zdravé trávení a pomáhá udržovat stabilní hladinu cukru v krvi. Strouhání zmraženého citronu do nápojů, salátů nebo jiných jídel je snadný způsob, jak zvýšit obsah vlákniny ve stravě a podpořit tak trávení a celkové zdraví trávicího traktu.
3. Detoxikace a podpora metabolismu
Mražené citrony mohou pomoci tělu vylučovat toxiny a zlepšit metabolismus. Slupka citronu obsahuje látky, jako je pektin, které podporují detoxikaci jater a přirozený proces odbourávání škodlivých látek. Kombinace těchto účinků může také napomoci při hubnutí, protože podporuje zdravý metabolismus a usnadňuje vylučování toxických látek z organismu. Na ZdravémStravování jsme přinesli návod, jak si připravit citronový odvar.
Toto zlaté koření má zdravotní benefity, o kterých ví jen málokdo. Do 4 dnů pocítíte dechberoucí účinky
4. Ochrana proti rakovině
Citrony jsou bohaté na flavonoidy a limonoidy, což jsou látky s potenciálním protirakovinným účinkem. Některé studie naznačují, že tyto látky mohou pomoci předcházet růstu rakovinných buněk a chránit tělo před vznikem některých typů rakoviny. Strouhání mraženého citronu do jídla může zvýšit příjem těchto prospěšných látek a přispět tak k prevenci rakoviny.
5. Zlepšení pokožky
Konzumace mražených citronů může mít také pozitivní vliv na zdraví pokožky. Vysoký obsah vitamínu C pomáhá stimulovat tvorbu kolagenu, který je klíčový pro udržení pružné a zdravé pokožky. Antioxidanty v citronu mohou také přispět k ochraně pokožky před poškozením způsobeným UV zářením a volnými radikály, jak sděluje Cynthia Cobb.
6. Snadné použití v kuchyni
Mražené citrony mají i praktický přínos – jejich strouhání je snadnější a mohou být použity do celé řady receptů, od smoothies po saláty a dezerty. Díky tomu můžete snadno a rychle přidat jejich zdravotní benefity do svého každodenního jídelníčku.
