Vzpomínáte si na červenou řepu ze školní jídelny, po které vám bývalo „špatně“, a od té doby jste jí nedali šanci? Pozor, stojí to za to. Stačí nepatrná změna v přípravě a uvidíte malý zázrak.
Červená řepa je neuvěřitelně zdravá, má tak vysoký obsah antioxidantů, že pokud ji budete jíst pravidelně, pravděpodobně se na nějakou dobu vyhnete lékaři. Kromě toho, že červená řepa z těla vyplavuje všechny toxiny, zlepšuje také trávení a pomáhá v krátké době shodit přebytečná kila. Má velmi vysoký obsah živin a protože se snadno pěstuje, neměli byste ji ze svého jídelníčku vynechávat, říká lékařka Sade Meeks.
Důvody, proč dát řepě šanci
Červená řepa je bohatá na betalainy, antioxidanty a protizánětlivé látky, které podle vědců bojují proti volným radikálům a omezují záněty a chronická onemocnění. Obsahuje nejen důležité prvky (vitamín B, železo, hořčík a draslík), ale je také dodavatelem živin, které se vyskytují pouze v některých potravinách.
Pravidelná konzumace se doporučuje i starším lidem, protože červená řepa může pomoci zabránit tvrdnutí stěn sběrných kanálků. Obsah draslíku zvyšuje vytrvalost, zatímco obsah cholinu čistí játra a stimuluje ledviny, močový měchýř a žlázy.
Je přírodní diuretikum
Pravidelná konzumace červené řepy může pomoci zbavit se přebytečných toxinů a problémů se zadržováním vody. Má silný čisticí účinek. Diureticky působí draslík, který řepa obsahuje. Odvádí z těla vodu a kyselé látky.
Snižuje krevní tlak
Červená řepa je bohatá na dusičnany. Ty se v těle přeměňují na oxid dusnatý, který uvolňuje a rozšiřuje cévy, takže mohou lépe přenášet kyslík a živiny. Lepší krevní oběh snižuje krevní tlak, stačí sklenice šťávy z červené řepy denně.
Snižuje riziko srdečních onemocnění
Červená řepa obsahuje velké množství betainu, alkaloidů a vitamínu B, které společně snižují hladinu cholesterolu v krvi. Konzumací červené řepy můžeme předcházet onemocněním tepen a srdce.
Podporuje vytrvalost a bojuje proti únavě
Profesionální sportovci se červené řepy nevzdávají. Dusičnany, které obsahuje, posilují vytrvalost. Studie se sportovci tento pozitivní účinek potvrdily. Před sportovním výkonem potřebujete tři až pět hlíz, výsledek na sebe nenechá dlouho čekat. Hladina dusičnanů je mimochodem nejvyšší dvě až tři hodiny po konzumaci.
Zlepšuje funkci mozku
Oxid dusnatý uvolňuje a rozšiřuje cévy – včetně těch v mozku. To je důležité zejména s přibývajícím věkem. Zvyšuje také metabolismus mozku a nervovou aktivitu. Zde řepa funguje jako motor pro mozek. Výsledky studie z roku 2010 ukázaly, že lidé, kteří dodržovali dvoudenní dietu bohatou na dusičnany, se lépe soustředili a pracovali přesněji než ti, kteří přijímali ve stravě méně dusičnanů.
Podporuje funkci jater
Denní konzumace červené řepy může pomoci snížit hromadění tuku v játrech. To je způsobeno betainem, který se nachází především ve špenátu a quinoe. Červená řepa nejen podporuje funkci jater, ale také snižuje hladinu cholesterolu v krvi a zmenšuje velikost jater.
Pomáhá při chronických onemocněních
Červená řepa je bohatá na betalainy, antioxidanty a protizánětlivé látky, které podle vědců bojují proti volným radikálům a omezují záněty a chronická onemocnění. Kromě toho tato zelenina snižuje riziko srdečních onemocnění, obezity, a dokonce i rakoviny.
Dobrá pro trávení
Pro zlepšení trávicího procesu konzumujte potraviny s vysokým obsahem balastních látek. Do této skupiny patří červená řepa. Sklenice šťávy z červené řepy denně pomůže snížit riziko zácpy a hemoroidů. Betain má podle vědců také pozitivní vliv na trávení.
Zdroj: Healthline
