Pokud do svého jídelníčku zařadíte tyto potraviny, ochráníte tím kosti před poškozením a obávanými nemocemi, jako je osteoporóza.
Osteoporóza je obávané onemocnění kostí, při kterém dle doktorky Shilpa Amin dochází k úbytku kostní hmoty a zhoršení kvality přítomné tkáně. Většina lidí proto v jeho důsledku může být mnohem náchylnější vůči zlomeninám, a to i při menších úrazech nebo pádech. Pokud se před ním chcete ochránit nebo jím již trpíte, stačí do svého jídelníčku zařadit správné potraviny a svá rizika výrazně snížíte. Zásadní je především dostatek zeleniny a bílkovin.
Potraviny, které vás ochrání před osteoporózou
Pro zdraví kostí je zásadní zelenina, která je jedním z nejlepších zdrojů vitamínu C. Právě tato složka pomáhá stimulovat produkci buněk tvořících kosti, přičemž má silné antioxidační účinky, které chrání buňky před poškozením. Nejlépe se v tomto případě osvědčily kapusta, papriky, rajčata a například také brokolice, uvádí Kim Chim. Neméně důležité jsou pro kosti bílkoviny (ve skutečnosti je asi z 50 % tvoří právě tato složka), které ovlivňují vstřebávání vápníku.
Zároveň potraviny bohaté na bílkoviny zabraňují rozpadu kostí, čímž je činí mnohem silnější a pevnější. Jedná se podle lékařky Franzisky Spritzler především o vajíčka, maso a masné výrobky, luštěniny, ořechy a semena anebo mléčné výrobky – ty navíc obsahují vápník, který rovněž chrání kosti před osteoporózou a výrazně prospívá jejich stavu i kvalitě. Velmi dobře snižují riziko osteoporózy poté i vitamíny D a vitamíny K.
Konzumace hřebíčku má pozitivní vliv na celkové zdraví. Reguluje i krevní cukr a podporuje játra
Tyto složky jsou nezbytné pro celkové fungování těla a bohužel je někdy náročné získat je z jídelníčku. Především vitamín D poskytují organismu nejvíce sluneční paprsky, což může být problém v zimě, vysvětluje doktorka Mia Armstrong. Za zvážení proto stojí užívání vhodných doplňků stravy (to nicméně nejlépe prokonzultujte se svým praktickým lékařem, a poté uvidíte). Na Zdravém Stravování jsme také varovali, které potraviny ničí kosti.
