Zánět je reakce našeho těla, která je do určité míry prospěšná. Pokud ale překročí určitou mez, naopak našemu tělu velmi škodí a může vést ke vzniku závažných onemocnění.
Existují ale potraviny, které mají prokazatelně protizánětlivý účinek a jsou schopné naše tělo ochránit nejen před nekontrolovatelným přibýváním na váze, ale také před vznikem závažných onemocnění, které mohou mít tragický konec. Výrazný vliv na snížení zánětu v našem těle mají Omega 3 mastné kyseliny, které jsou obsažené v rybách. Nejlepšími druhy, které je doporučeno konzumovat, je losos, sardinka, sleď nebo makrela. Jejich pravidelná konzumace chrání naše tělo před vznikem srdečního onemocnění, cukrovky, ale i poruch ledvin.
Ze svého jídelníčku nevynechávejte zelené potraviny
Méně oblíbená, ale velmi zdravá potravina, je brokolice. Pravidelná konzumace tohoto druhu zeleniny je spojena s nižším výskytem srdečních chorob a dokonce i rakoviny. Je to díky tomu, že brokolice je plná antioxidantů. Vyhýbat bychom se neměli ani paprice. Ta je bohatá na vitamin C a antioxidanty se silným protizánětlivým účinkem. Dokonce obsahují specifický druh kyseliny, který dokáže zpomalit procesy stárnutí, které přirozeně probíhají v našem těle.
Exotickým druhem ovoce, které bychom měli čas od času do svého jídelníčku také zařadit, je avokádo. Je totiž považováno za superpotravinu, a to hlavně díky tomu, že obsahuje velké množství draslíku, hořčíku a vlákniny. Obsahuje také významné látky, které v našem těle snižují rakovinné buňky. Nevyhýbejte se ani konzumaci hroznů. Ty obsahují velké množství antokyanů, které naše tělo chrání před srdečními chorobami, cukrovkou, obezitou, ale i Alzheimerovou chorobou.
Ochránit nás mohou opravdu nečekané potraviny
Určitě vás nepřekvapí, že zdraví prospěšná je konzumace zeleného čaje. Je to díky vysokému obsahu antioxidantů a speciální schopnosti zeleného čaje snižovat produkci prozánětlivých cytokinů, které v našem těle vznikají. Překvapivé ale je, že buňky našeho těla dokážeme ochránit konzumací čokolády. Ta je totiž bohatá na antioxidanty a chrání naše buňky před předčasným stárnutím. Důležité ale je, aby se jednalo o čokoládu kvalitní a to s minimálním obsahem 70 % kakaa.
Nízkokalorickou potravinou bohatou na potřebný selen, měď a vitamíny B, jsou houby. Nemusíme se bát ani exotického koření, kurkumin obsažený v kurkumě je také považován za silný antioxidant. Dokáže v našem těle snižovat projevy artritidy, ale i cukrovky. Zdravým zdrojem tuku je extra panenský olivový olej, jehož antioxidační účinky jsou stejné, jako u jedné pilulky růžového prášku proti bolesti. Vynechávat bychom ze svého jídelníčku neměli ani rajčata, ty jsou nejen bohaté na vitamín C, ale také obsahují draslík a lykopen.
Zdroj: Healthline
