Středomořská strava je právem na vrcholu pomyslného žebříčku všech supermoderních diet. Její
konzumace nám totiž dokáže ochránit srdce, reguluje hmotnost a snižuje riziko rakoviny. Dále
zlepšuje funkci krevních cév a snižuje riziko metabolického syndromu a cukrovky.
Jaké jsou typické středomořské potraviny?
- Ryby
- Ořechy
- Rostlinné oleje
- Ovoce
- Zelenina
- Celozrnné potraviny
- Víno
Tenhle typ stravování kladu důraz na čerstvé a rozličné jídlo bez těžce stavitelných přísad. Věřte, že
s touto stravou váš talíř nikdy nebude vypadat nudně.
Výhody středomořské dietní stravy
Zdravější srdce
Bylo zjištěno, že lidé, kteří se živí dietní středomořskou stravou jsou vystaveni menšímu riziku
infarktu, mrtvice či jiné kardiovaskulární příhodě než ti, kteří drží nízkokalorickou dietu.
Úbytek váhy
Studie prokázala, že ženy, které se stravují středomořskou stravou mají nižší index tělesné
hmotnosti, a dokonce užší pas a stehna než ty, které se snaží držet dietu. A to právě z toho důvodu,
že každá dieta je bohatá na antioxidanty a vlákninu.
Lepší myšlení
Je prokázáno, že pravidelné konzumování středomořské stravy snižuje riziko Alzheimerovy
choroby, zlepšuje paměť a výkonnostní funkce. Neurologické zkoumání uvádí, že účinky této stravy
sníží věk mozku až o pět let.
Nemyslíte, že stojí alespoň za zvážení na chvíli vyměnit tučná, slaná a nezdravá jídla za zdraví
prospěšnou středomořskou stravu? Líbí se vám to, ale nevíte, co z těchto surovin připravit? Nechte
se inspirovat!
Oblíbené středomořské recepty:
- Grilovaný losos s rajčaty a bazalkou
- Hummus s řeckým salátem
- Kuřeci prsa se zeleninou a feta sýrem
- Zeleninový salát s bílými fazolemi
- Středozemní okurkový salát s rajčaty
- Ovocný salát s melounem a mangem
