Šrucha zelná, často označovaná také jako portulák, zaujala významné místo v oblasti zdravé výživy. Tato nenápadná rostlina může mít významný dopad na naše zdraví.
I když se šrucha může jevit jako pouhý doplněk stravy, skrývá v sobě bohaté zdroje živin a antioxidantů, které mohou posílit naši imunitu, chránit před nemocemi a zlepšit celkové zdraví, uvádí web Healthline. Podívejte se na fascinující zdravotní přínosy této skromné rostliny a zjistěte, jak ji můžete začlenit do svého každodenního života pro dosažení maximálního zdraví.
Bojovník proti oxidativnímu stresu
Šrucha zelná je bojovníkem proti oxidativnímu stresu díky svému vysokému obsahu antioxidantů. Obsahuje vitamíny A, C a E, které aktivně bojují proti volným radikálům a snižují oxidativní stres v těle. Antioxidanty hrají klíčovou roli při ochraně buněk před poškozením a mohou snížit riziko vzniku různých chorob, včetně srdečních onemocnění a některých typů rakoviny, vysvětluje doktor Atli Arnarson.
Podpora zdravého srdce
Díky obsahu omega-3 mastných kyselin patří šrucha zelná mezi vzácné rostlinné zdroje tohoto důležitého tuku. Omega-3 mastné kyseliny mají protizánětlivé účinky a mohou pomoci snížit hladinu „špatného“ LDL cholesterolu v krvi, což chrání zdraví srdce a cév, jak vyplynulo z výzkumu z roku 2014.
Zlepšení imunitního a trávicího systému
Vitamin C obsažený v portuláku hraje klíčovou roli v posílení imunitního systému, což pomáhá tělu bojovat proti infekcím a zánětům. Šrucha zelná je také bohatým zdrojem vlákniny, která je pro trávení nezbytná. Vláknina podporuje zdravou střevní mikroflóru, pomáhá udržovat pravidelnou stolici a snižuje riziko řady střevních onemocnění, jako je zácpa a kolitida.
Superpotravina plná bílkovin jménem sója: Mezi benefity patří i podpora hubnutí a trávení
Snížení hladiny krevního cukru
Studie naznačují, že šrucha zelná může pomoci snížit hladinu krevního cukru, což je prospěšné pro lidi trpící cukrovkou nebo těm, kteří chtějí udržovat stabilní hladinu glukózy v krvi.
Čaj ze šruchy
Pro přípravu čaje se doporučuje použít půl lžíce suché šruchy na jeden šálek horké vody. Tento čaj je vhodný nejen jako prostředek ke zklidnění, ale také se doporučuje pro léčbu akné. Je také účinný proti svalovým kontrakcím, zároveň hydratuje, zjemňuje, zklidňuje pokožku, dezinfikuje a působí antibakteriálně a protizánětlivě. Používá se i při zánětech spojivek a očních víček a také tiší bolest dásní a krku. Je možné jej aplikovat přímo na pokožku nebo ji využít ve formě obkladů.
Příprava obkladů
Pro přípravu obkladů smíchejte 1 lžíci čerstvých listů s 1 lžící olivového oleje. Pokud je konzistence směsi příliš tekutá, lze přidat trochu zeleného nebo bílého jílu, aby se dosáhlo požadované konzistence. Tyto obklady lze aplikovat na pokožku ke zklidnění podráždění, k hojení ran nebo při svalových kontrakcích.
