Skořici si většina z nás vybaví s pečením moučníků. Je to nasládlé, chutné, voňavé a velmi zdravé koření. Obsahuje léčivé látky s antioxidačními účinky, výtečná je i k léčbě a prevenci cukrovky a demence. Ovšem pozor, protože tyto skvělé vlastnosti se týkají pouze skořice pravé. Obyčejná skořice nabízená v běžných obchodech může zdraví spíš škodit a nemá nic z těchto skvělých zdravotních benefitů. Co však vše dokáže skořice pravá tedy Cejlonská?
-
Snižuje špatný cholesterol
-
Je výtečný přírodní antioxidant
-
Pomáhá při léčbě rakoviny
-
Snižuje hladinu krevního cukru
-
Ničí bakterie, viry, plísně – léčí i kožní infekce
-
Podporuje funkci mozku
-
Je vynikajícím zdrojem vlákniny, vápníku a dalších minerálů
-
Posiluje zdraví srdce
-
Zabraňuje vzniku krevních sraženin
-
Pomáhá léčit infekce močového měchýře a močových cest
-
Pomáhá s artritidou
-
Posiluje imunitní systém
-
Léčí nachlazení
-
Podporuje hubnutí
-
Podporuje dlouhověkost
-
Pomáhá zmírnit menstruační problémy PMS
Použití skořice v kuchyni
Její jemná chuť se hodí na přípravu dezertů, moučníků a skvěle se kombinuje s čokoládou, jablíčky, sladkou rýži, hruškami, banány. Ochucuje výtečně i mnoho jídel s jehněčím či drůbežím masem a zeleninou v receptech používaných zejména v Indii a na Středním východě. Ochutit si lze i smoothie, koktejl, kávu a samozřejmě nesmí chybět ve svařeném vínu. Přidává se i do čajů – mimochodem už jste vyzkoušeli skořicový čaj? 1 tyčinku skořice vložte do šálku vřelé vody, krátce povařte a nechte louhovat. Pak už jen stačí vychutnat si skvělý čaj.
Skořice a zdraví žen
Těhotné ženy by si měly na skořici dát však pozor. Stimuluje totiž kontrakce dělohy. Dobrou volbou může být však v případě, že chcete porod uspíšit, vyvolat. Ovšem jen za předpokladu, že se nejdříve poradíte s lékařem.
Pokud se skořice pravidelně konzumuje, může to pomoci normalizovat nepravidelné menstruační cykly. Pokud však často máte nepravidelný menstruační cyklus, doporučujeme vám vyhledat gynekologa, aby mohl posoudit, co může způsobovat změny ve vašem cyklu.
Skořice může být použita k regulaci menstruačních poruch, protože snižuje hladinu prostaglandinů, zvyšuje hladinu endorfinů a zlepšuje krevní oběh, a proto je účinná při zmírnění příznaků premenstruačního napětí. Pro dosažení očekávaného účinku byste však měli skořici konzumovat pravidelně.
Obrázky: pixabay.com
