Skořice není jen obyčejné koření, ale doslova přírodní lék, který může prospět celému tělu. Bojuje proti zánětu a podpoří trávení.
Skořice – koření, které většině z nás připomíná Vánoce, horké kakao nebo voňavé pečení. Možná ji ale používáte jen jako dochucovadlo a netušíte, že tato nenápadná kůra skrývá překvapivé zdravotní benefity, říká doktorka Amy Richter. Od podpory trávení až po zlepšení imunity – pojďme se podívat, proč byste měli skořici zařadit na svůj jídelníček častěji.
Pomáhá s regulací krevního cukru
Jedním z nejznámějších benefitů skořice je její pozitivní vliv na hladinu cukru v krvi. Obsahuje totiž látky, které napodobují účinek inzulinu a pomáhají buňkám lépe zpracovávat glukózu. Proto je oblíbená u lidí, kteří bojují s cukrovkou nebo se snaží předejít výkyvům energie během dne, sdělila lékařka Amy Richter.
Podporuje trávení a bojuje proti nadýmání
Trápí vás často těžký žaludek nebo nadýmání? Dejte si špetku skořice do čaje nebo ranní ovesné kaše. Podle doktorky Richter totiž pomáhá stimulovat trávení a podporuje produkci žaludečních šťáv, což znamená, že tělo lépe zpracuje jídlo a vy se nebudete cítit nafouklí.
Zdravotní benefity mandlí není radno podceňovat. Snižují i krevní tlak a podporují trávení
Má silné protizánětlivé účinky
Podle lékařky Zilpah Seikh může díky obsahu antioxidantů a protizánětlivých složek pomoci v boji proti různým zánětům v těle. Ať už jde o bolest svalů po náročném dni, nebo třeba chronické záněty spojené s autoimunitními onemocněními, pravidelná konzumace skořice může být malým, ale účinným krokem ke zdravějšímu tělu.
Podporuje mozek a paměť
Možná vás překvapí, že skořice dokáže povzbudit i mozek. Naznačuje se, že její konzumace může pomoci zlepšit kognitivní funkce, a dokonce zpomalit nástup neurodegenerativních onemocnění, jako je Alzheimerova choroba, o jejíchž příznacích jsme již na ZdravémStravování psali. Takže pokud se potřebujete lépe soustředit, třeba při učení nebo v práci, dejte si kafe se skořicí!
Přirozeně posiluje imunitu
Skořice je také skvělým pomocníkem při posilování imunitního systému. Má totiž silné antibakteriální a antivirové vlastnosti, což z ní dělá ideální zbraň proti nachlazení a chřipce, jak radí Healthline. Pokud se cítíte oslabení, zkuste si udělat skořicový čaj nebo med se skořicí a jíst ho po lžičkách – nejenže skvěle chutná, ale taky vám pomůže rychleji se postavit na nohy.
Jak skořici zařadit do jídelníčku
Nejlepší na skořici je, že se dá snadno zařadit do běžné stravy. Můžete ji přidat do ranní kaše, smoothie, čaje, kávy nebo třeba do domácího pečiva. Skvěle chutná i v kombinaci s medem nebo jogurtem. Jen pozor na množství – všeho moc škodí, a to platí i pro skořici. Doporučená denní dávka je zhruba půl až jedna čajová lžička.
