Moderní společnost trápí řada civilizačních nemocí. Patří mezi ně i vysoký cholesterol, který má na svědomí vznik kardiovaskulárních chorob. Infarkty a mrtvice se nejvíce podílejí na vysoké úmrtnosti.
Vyspělá společnost má mnoho výhod. Těžkou práci v mnoha případech nahradily stroje, k cestování se využívají auta a jídelníček lidí je velmi bohatý. Ruku v ruce s tímto ale jde také nedostatek pohybu a bohužel i nezdravé stravování s přemírou živočišných tuků a rafinovaných cukrů. Daní za pokrok je pak vysoká hladina cholesterolu v krvi, říká lékařka Kerri-Ann Jennings.
Cholesterol v lidském těle
Lidský organismus bez cholesterolu být nemůže. Pomáhá totiž zpracovávat tuky a účastní se tvorby buněčných membrán, hormonů a vitamínu D. Zdravé množství cholesterolu v těle je tedy prospěšné. Problém nastává, když je jeho hladina vyšší, a to zejména LDL cholesterolu. Pak se začnou na stěnách cév usazovat sklerotické pláty, což vede ke vzniku aterosklerózy. Léčba vysokého cholesterolu kromě léků představuje i úpravu životního stylu. Je také doporučena konzumace určitých potravin.
Česnek jako skvělý spojenec ke snížení cholesterolu
Kdo trpí vysokým cholesterolem, měl by si dopřát pravidelnou konzumaci česneku. Ten totiž zabraňuje ukládání lipidových látek ve stěnách tepen a cév. Zároveň snižuje hladinu LDL cholesterolu, tedy toho „zlého“, který působí zdravotní potíže. Oplatí se proto přidávat česnek při vaření do polévek, pod maso i do pomazánek nebo salátů. Výborný je i na topinkách.
Koriandr a jeho účinky na snížení cholesterolu
Koriandr se používá v kuchyni jako koření například při pečení chleba a v lidovém léčitelství jako léčivá bylina. Má antioxidační, protizánětlivé, diuretické a antibakteriální vlastnosti. Kromě nich semena koriandru se podílejí na snížení špatného LDL cholesterolu. Lze z nich připravit nápoj, kdy se do šálku vařící vody dá lžička semen koriandru, nechá se pár minut vyluhovat a pak se během dne popíjí.
Oves je bohatý na vlákninu
Obilnina oves obsahuje velké množství vlákniny. Lidskému organismu poskytuje vitamíny, bílkoviny a kyselinu linolovou. Právě díky obsahu vlákniny je oves účinným prostředkem pro snížení nezdravé hladiny cholesterolu v krvi. Ideální je dát si na snídani ve formě ovesných vloček v kombinaci s mlékem nebo jogurtem.
Mandle udržují zdravou hladinu lipidů
Kdo má rád konzumuje mandle, tak pro své tělo dělá hodně. Mandle totiž posilují kardiovaskulární systém a současně pomáhají snižovat LDL cholesterol v krvi, který je hlavním viníkem vzniku aterosklerózy. Přednost byste ale měli dát nesoleným a nepraženým mandlím, které jsou pro tělo zdravější.
Borůvky jsou plné vitamínů a minerálů
Bobuloviny jsou pro zdraví člověka prospěšné. Z nich vynikají zejména borůvky, protože snižují hladinu cholesterolu. Obsahují bioflavonoidy, třísloviny, antioxidanty, vitamíny C, A, B a z minerálů zejména hořčík, draslík. Lze je přidat na snídani k ovesným vločkám, pít z nich šťávu nebo si je dát jen tak jako zdravé občerstvení na svačinu.
Zdroj: Healthline
