Potraviny a doplňky

Způsoby, jak získat více bílkovin bez nutnosti konzumace masa

Existuje mnoho zdravých způsobů, jak navýšit příjem bílkovin, aniž byste museli konzumovat nutně maso. Zdá se, že bílkovina je superhvězdná živina, a to z dobrého důvodu. Stejné množství bílkovin (jako tuků či sacharidů) vás zasytí na mnohem delší dobu. Protein je také nezbytný pro opravu a budování svalů a udržuje váš metabolismus svižný. […]

Rady a tipy

Nedostatek vitamínu B12 podporuje rozvoj celé řady neurologických chorob

21. července 2020 Lenka Burešová Rady a tipy

V posledních letech je poměrně velkým trendem snižovat konzumaci potravin jako je maso, a všech živočišných produktů. Lidé se hlasitě staví nejen proti utrpení zvířat, ale také věří, že budou díky tomuto kroku zdravější, protože lidské tělo konzumovat maso nepotřebuje. Odborníci ale varují, že tento postoj je dost nebezpečný. […]

Potraviny a doplňky

Chyby při rozmrazování masa mohou způsobit zdravotní komplikace

Pokud patříte mezi část populace, která maso, pro jeho lepší trvanlivost, dává do mrazáku a potom se pouští do rozmrazování, pak je tento článek právě pro vás. Ať už to je z důvodu, že jste maso od někoho dostali a zrovna máte uvařené nějaké jídlo, nebo je pro vás jednodušší jet na nákup pouze jednou týdně. Zmražením masa zabráníme jeho zkažení. […]