Správné skladování vajec zajistí jejich čerstvost po dlouhou dobu
Vejce jsou neodmyslitelnou součástí běžné stravy mnoha z nás. Když byly konečně zbořeny mýty ohledně obsahu cholesterolu, vejce se opět dostaly do popředí a dnes tvoří například oblíbenou snídani mnoha lidí. A je to rozhodně dobře. Vejce jsou totiž mimořádně zdravá, poskytují velký zdroj bílkovin a pyšní se i celou řadou dalších živin. Jenže občas trochu bojujeme s tím, jak vlastně správně vejce skladovat. Patří do lednice nebo do spíže? […]