zelenina

Potraviny a doplňky

Nebojte se cibuli používat i mimo kuchyni. Své uplatnění nalezne i v oblasti zdraví a krásy

18. června 2020 Lenka Burešová Potraviny a doplňky

Cibule patří mezi nejpoužívanější potravinu na celém světě. Je základem mnoha pokrmů nebo se z ní dělají přímo polévky. Pro cibuli je charakteristické, všem velmi známé, plakání při jejím krájení. Cibule má silnou a ostrou chuť, která působí štiplavě. I přesto, že se jedná o plodinu mírného pásu, je možné ji pěstovat v široké škále klimatických podmínek. Pojďme se nyní podívat, jak účinky má cibule pro nás, pro lidi. […]

Rady a tipy

Listy křenu nepatří do koše. Mají schopnost tlumit bolest a odvádět přebytečnou sůl z těla

9. června 2020 Lenka Burešová Rady a tipy

Křen k české kuchyni rozhodně patří, i když je pravdou, že v posledních letech trochu ztrácí na popularitě. Má velmi specifickou chuť, která nemusí sedět každému, ale jsou lidé, kteří křenovou omáčku považují za své nejoblíbenější jídlo. Křen se ale výborně hodí i k pečenému masu, k párku, ke klobásám a celé řadě pokrmů. Kořen křenu je také velmi zdravý a prospěšný pro naši imunitu. […]

Potraviny a doplňky

Křen mnohé překvapí svými pozitivními účinky na zdraví

18. května 2020 Lenka Burešová Potraviny a doplňky

Křen patří k poněkud rozporuplným potravinám. Někteří jej milují, ale pro mnoho z nás je vzpomínka na křenovou omáčku skutečně nepříjemným zážitkem. Křen je totiž typický svou štiplavou chutí, která nemusí vyhovovat každému. Přesto by křen neměl v žádné kuchyni chybět a pokud vůči němu nemáme vyloženě odpor, určitě by bylo dobré jej čas od času konzumovat. […]

Rady a tipy

Zásadité potraviny posilují obranyschopnost a zlepšují zdraví

15. května 2020 Lenka Burešová Rady a tipy

Pandemie koronaviru nám všem ukázala, jak je naše zdraví křehké a jak snadno může být ohroženo. Většina z nás si také možná uvědomila, že jejich obranyschopnost není v ideální kondici a že tělo si možná žádá nějakou změnu, která by ji podpořila. Naše imunita je v současném světe vystavena mnoha výzvám, a ne vždy je snadné se jim postavit. […]