Březová míza nabízí řadu zajímavých zdravotních benefitů pro lidské zdraví. Stačí ji začít užívat pravidelně a brzy si všimnete příjemných změn.
Kdo by to řekl, že lidské zdraví dokáže skvěle podpořit i březová míza, kterou si mimo jiné můžete sami nasbírat v lesích. Ještě před tím je samozřejmě důležité vybrat správný strom, nejlépe starší deseti let a s obvodem kmene přesahujícím 20 centimetrů. Jakmile ji poté začnete užívat, můžete se podle lékařky Adda Bjarnadottir těšit mimo jiné na podporu činnosti jater a ledvin, detoxikace pokožky a také snadnější hubnutí.
Zdravotní benefity březové mízy
Březová míza je lehce nasládlá tekutina, kterou tvoří z větší části voda. Kromě ní však obsahuje také plno přírodních antioxidantů, tříslovin a aminokyselin, přičemž získat z ní lze také vitamíny skupiny B a vitamín C. Dále také obsahuje podstatné množství železa, draslíku, mědi a vápníku. Pokud ji tedy začnete pravidelně užívat, můžete se těšit na řadu zajímavých zdravotních benefitů, jako je podpora detoxikační činnosti jater a ledvin.
Dále toto přírodní léčivo zpomaluje proces stárnutí organismu a zrychluje metabolismus, což může být užitečné především pro ty, kteří chtějí hubnout. Kromě toho březová míza pomáhá zklidňovat zánět a zmírňuje bolesti kloubů a svalů. Z dlouhodobého hlediska poté dle studií celkově podporuje imunitní systém, zejména během zimního období a sezóny chřipek. Pít se ji přitom nejvíce vyplatí ihned po sběru, kdy je ještě čerstvá.
Konzumace křenu má na celkové zdraví pozitivní vliv. Čistí i dýchací cesty a pomáhá s detoxikací
Skladovat ji nicméně lze v lednici až čtyři dny a nikdy není dobré ji ohřívat. Pokud je její chuť pro vás příliš intenzivní, pak můžete přidat trochu medu nebo čerstvě vymačkané citronové šťávy, které ji dodají další zdravotní benefity. Mízu vždy získávejte ze zdravých bříz, kterým je více než 10 let a jejichž obvod kmene přesahuje 20 cm. Na Zdravém Stravování jsme také psali o typických příznacích syndromu propustného střeva.
