Nadýmání je zapříčiněno nadměrným hromaděním plynů. Plyny, jež zůstávají uvnitř, vyvolávají v břiše napětí/bolest břicha. Mimo to jde o nepříjemný společenský problém. Nadměrnou plynatost mohou způsobovat některé potraviny, jako je zelí, brokolice, květák, cibule, česnek, pórek, ředkvička, kořenová zelenina, pšenice, droždí.
Viníkem však může být i velké množství spolykaného vzduchu se stravou anebo absence trávicích enzymů, kdy k rozkladu potravy dochází až v tlustém střevě. Zdravý člověk vypuzuje z těla plyn cca 10 krát za den v různém množství. Záleží na množství a složení stravy, pohybu a psychickém stavu.
Jak plynatosti předcházet?
- Konzumace jídla v klidu, pomalu, pořádně kousat/žvýkat stravu
- Zvýšením pohybové aktivity
- Nepít tekutiny bezprostředně po jídle či při jídle – ředí se tím trávicí enzymy. To platí zejména pro milovníky kávy. Mezi jídlem a vypitím kávy si dopřejte alespoň půl hodinku
- Nepít u jídla perlivé nápoje a snažit se jim vyhnout zcela
- Nekouřit!
- Nemluvit při jídle – polykáte tak i vzduch
- Vyhněte se žvýkačkám (při jejich žvýkání dochází k polykání vzduchu)
Potraviny, které nadýmání podporují
- Mléko a mléčné výrobky (zmrzlina, sýry, mléko)
- Luštěniny (fazole, hrách, čočka, sójové boby)
- Některé druhy zeleniny (brokolice, květák, kapusta, zelí, okurek, česnek, celer, kukuřice, cibule, ředkvičky)
- Některé ovoce i kompoty (hrušky, jablka, švestky, hrozinky, hroznové víno)
- Pečivo – vše, co obsahuje pšenici
- Tučné pokrmy (smetanová jídla, tučná masa, smažená jídla)
- Kvasnice
- Sycené nápoje
- Některé medikamenty
Nadýmání může způsobovat nadměrné množství vlákniny nebo bílkovin ve stravě. Tudíž nejde ani tak o druh zeleniny či ovoce, jako o konzumované množství. Nedostatek škodí stejně tak, jako nadměrné množství. Dále pak nedostatečný pitný režim a málo tělesné aktivity.
Omezit nadýmavost některých potravin lze tak, že je předem namočíte a přidáte k nim při vaření správné bylinky. Vybírejte si potraviny bohaté na draslík, který pomáhá regulovat rovnováhu tekutin v těle a drží tak nadýmání na uzdě. Patří sem například: rajčata, ořechy, mango, špenát.
Potraviny, jež pomohou proti nadýmání
- Kmín
- Fenykl
- Anýz
- Heřmánek
- Máta
- Zázvor
- Bazalka
- Saturejka
- Koriandr
- Tymián
- Majoránka
- Kefír a kysané mléčné výrobky
- Ořechy
- Kokosová voda
Obrázek: pixabay.com