Pokud v obchodě narazíte na tyto banány, rozhodně je nekupujte. Nebudou chuťově lákavé a mohou vám způsobit zdravotní obtíže.
Banány jsou velmi oblíbené ovoce, které si v posledních letech získalo oblibu naprosto po celém světě. Typicky je do evropských zemí dováženo z tropů, během čehož dozrává ve skladovacích zařízení. Právě proto se někdy na tuzemském trhu mohou objevit takové kusy, které byste raději konzumovat neměli. V opačném případě vám totiž hrozí zdravotní obtíže. Navíc vám určitě nebudou chutnat.
Typy banánů, které nejezte
Vyhnout byste se měli konzumaci zelených banánů. Ty většinou bývají tvrdší a je zpravidla náročné odlepit od nich slupku. Právě v tomto stádiu je dle lékaře Atliho Arnarsona kvůli vysokému obsahu odolného škrobu ovoce nicméně hůře stravitelné. Navíc bude chutnat spíše nahořkle, a jelikož během cesty plně nedozrál, bude postrádat běžné nutriční hodnoty. Dobré není však konzumovat ani příliš černé banány. Ty jsou totiž obvykle příliš zralé a mohou mít na povrchu kvas.
Navíc při dlouhodobém skladování banánů v teplých podmínkách dochází k rozvoji toxických látek, jako je etanol a metanol, ve slupce i plodu. Pokud k tomu ještě zapáchají, je jasné, že byste se jich měli spíše zbavit. V případě, že je ovoce lehce načernalé a má normální aroma a není změklé, můžete ho podle webu Healthline využít jako přísadu do smoothie nebo během pečení. Za žádnou cenu poté není dobré kupovat kousky s červenohnědými skvrny.
Tyto potraviny konzumujte každé ráno ke snídani a tuky vám budou doslova mizet před očima
Takové zbarvení je totiž jasnou známkou toho, že byly plody nakaženy infekcí nebo při svém růstu vystaveny nadměrnému množství chemikálií. V obou případech je není dobré konzumovat, což se týká hlavně dětí a osob s oslabeným imunitním systémem. To samé platí, když na sobě mají viditelné známky plísně. Na Zdravém Stravování jsme také psali, jaké jsou přínosy konzumace avokáda.
