Pokud se chystáte do obchodu pro banány, raději se vyhněte těmto kouskům. Mohou totiž obsahovat toxiny nebo postrádat chuť.
Banány jsou jedním z nejoblíbenějších druhů ovoce po celém světě. Nejenže podle lékařky Hrefny Palsdottir nabízí řadu zajímavých zdravotních benefitů, ale také chutnají naprosto skvěle a můžete si je s sebou přibalit na cestu takřka kamkoli. To nicméně neplatí pro všechny kousky, které v obchodě uvidíte. Některé plody mohou naopak obsahovat toxiny a postrádat chuť, takže buďte při jejich výběru obzvláště opatrní.
Těmto druhům banánů se raději vyhýbejte
Zpravidla je dobré vyhýbat se příliš zeleným banánům, protože se jedná o nezralé plody. I když jsou bezpečné, mohou být hůře stravitelné kvůli vysokému obsahu odolného škrobu, a navíc si na nich se vší pravděpodobností nepochutnáte. Případně si je můžete koupit a nechat je doma dozrát, tedy dokud nezískají klasickou žlutou barvu. Stejně tak je dobré vyhýbat se příliš černým banánům, které jsou navíc měkké.
Tyto kousky jsou zase naopak dle webu Healthline přezrálé, a pokud silně zapáchají (případně se na nich objevila plíseň), může být jejich konzumace nebezpečná. Příliš dlouhé skladování takových kousků může totiž vést k rozvoji toxických látek, jako je etanol a metanol, které vznikají při fermentaci. Vyhýbat byste se měli rovněž banánům, které mají na sobě červenohnědé zbarvení. To totiž značí infekci nebo nadměrný obsah pesticidů.
Tento domácí banánový zázrak vás zbaví kašle i bolesti v krku. Zabírá mnohem rychleji než drahé léky
Nebezpečí dále představují banány se stříbrným leskem, který je způsobem přítomností chemikálií používaných během přepravy a skladování ovoce. Ty se sice používají k ochraně ovoce před plísní a hmyzem, ale pro člověka jsou toxické a mohou ze slupky pronikat do dužiny. Méně intenzivní chuť poté mohou mít banány s příliš světlou barvou a nazelenalou špičkou. Na ZdravémStravování jsem také radili, jak si připravit domácí masky proti vráskám včetně té banánové.
