Pokud jde o hubnutí, je potřeba věnovat pozornost dostatku kalorií, správné rovnováze bílkovin,
tuků a sacharidů. Existují produkty, které obsahují potřebné množství komplexních sacharidů,
vlákniny a vitamínů, jež navozují pocit sytosti po dlouhou dobu, aniž bychom museli hodně jíst.
Sacharidy v procesu hubnutí
Sacharidy dodávají našemu tělu energii a nemohou bez nich metabolizovat tuky a bílkoviny. Někdo
jim připisuje vinu na přibývání na váze. Sacharidy se však dělí na dvě skupiny:
Komplexní sacharidy obsahují škrob, vlákninu, pektin a glykogen (chléb, fazole, obiloviny,
těstoviny, brambory, zelenina, ořechy). Tráví se pomaleji, zlepšují práci střev a udržují zdravou
střevní flóru, podporují žaludeční sliznici a zlepšují trávicí procesy a podporují svalový růst.
Jednoduché sacharidy obsahují glukózu, fruktózu, galaktózu, sacharózu a maltózu (ovoce, mléko,
sladkosti, pečivo, pivo, rychlé občerstvení). Dodají více energie, ale způsobují výkyvy krevního
cukru. Pokud konzumujete potraviny s jednoduchými sacharidy, obvykle se zvýší hladina inzulínu,
který neumožňuje tělu trávit tuky a proto dochází k nárůstu váhy.
Kukuřice
Bílkoviny a vitamíny obsažené v kukuřici nám pomáhají získat zdravou pokožku, vlasy a nehty,
přispívají k spalování tuků a mají vlákninu, která stimuluje činnost střev.
Zajímavý fakt: Když smícháte kukuřici s fazolemi, může být proces hubnutí účinnější.
Těstoviny
Celozrnné těstoviny jsou jedním z hlavních produktů v „seznamu stravy“. Obsahují složité
sacharidy, které nám dodávají energii a čistí naše tělo toxinů.
Zelené fazole a chřest
Zelené fazole obsahují draslík, který posiluje svaly a normalizuje činnost střev. Kromě toho v sobě
ukrývají velké množství rostlinných bílkovin a mají nízký obsah kalorií.
Chřest nabízí stejné výhody. Obsahuje vlákninu, velké množství vitamínů, pomáhá snižovat vysoký
krevní tlak, čistí tělo od toxinů a stimuluje činnost srdce.
Rýže
Divoká rýže je považována za jeden z nejzdravějších produktů. Obsahuje velké množství kalorií,
vlákniny, bílkovin a tryptofanu.
