Na světě existují různé redukční diety, jejichž cíl je ale vždy stejný. Snahou je zbavit se přebytečných kilogramů, nejraději bez větší námahy. Ne vždy se to ale podaří.
Hlavní složkou vaječné diety je zcela logicky vejce, a to hned v několika porcích denně. Doplnit je třeba vaječnou část stravy nízkotučnými bílkovinami, zeleninou bez obsahu škrobu a ovocem s nízkým obsahem sacharidů. Vařená vaječná dieta vychází z knihy z roku 2018 vydané Arielle Chandler. Kniha nabízí stravovací plán, recepty a potraviny, které je vhodné jíst a kterým je třeba se naopak vyhnout. O tom, zda se touto cestou vydat, více prozradila lékařka Jillian Kubala.
Co o dietě říkají její zastánci
Každá dieta si najde své příznivce, kteří na ni nedají dopustit, protože jim třeba přinesla kýžený výsledek. Zastánci vařené vaječné diety říkají, že tato strava zlepšuje řízení hladiny cukru v krvi, podporuje zdravý zrak, posiluje kosti, vlasy a nehty. Vaječná dieta je nízkosacharidová a nízkokalorická, čímž přispívá ke snížení hmotnosti. Zdravotní tvrzení ale nejsou podložená důkazy nebo studiemi.
Jak vypadá jídelníček vaječné diety
Na snídani jsou povolena dvě vejce s jednou porcí neškrobové zeleniny a jednou porcí ovoce s nízkým obsahem sacharidů. Oběd a večeře se skládají z neškrobové zeleniny s vejci, případně s rybou nebo kuřecím masem. Doporučené je cvičení, jako je například jízda na kole, aerobik, rychlá chůze.
Mezi povolené potraviny patří celá vejce, drůbež bez kůže, ryby, špenát, kapusta, rukola, brokolice, paprika, cuketa, rajčata, citrony, limetky, pomeranče, meloun, bobuloviny a grapefruit. V malém množství je dovolen kokosový olej, máslo, na pití voda, neslazený čaj a káva.
Je vaječná dieta zdravá?
Vaječná dieta obsahuje jen tři jídla denně. Mezi jídly není povolené žádné občerstvení. Její dodržování povede ke kalorickému deficitu, což je jednou z podmínek úspěšného hubnutí. Jedná se tedy o restriktivní módní dietu, která zřejmě povede k počátečnímu úbytku hmotnosti. Je ale pravděpodobné, že se objeví jojo efekt. Vaječná dieta proto není vhodná pro dlouhodobé hubnutí.
Zdroj: Healthline
