Věděli jste, že vitamín E je nezbytný pro fungování našeho těla a celkové zdraví? Podílí se na mnoho základních procesech těla na buněčné úrovni.
Bez vitamínu E nemůže naše tělo produkovat potřebné množství červených krvinek a ovlivnilo by to také krevní oběh. A to je bezesporu nezbytný, ale také složitý proces lidského těla. Vitamín E pomáhá imunitnímu systému a má silnou antioxidační roli při ochraně buněk. Tento vitamín navíc reguluje hladinu cholesterolu a udržuje zdraví krevních cév.
Vitamín E je skvělý z několika důvodů
Již jsme si řekli, že vitamín E pomáhá udržovat cholesterol na správné úrovni, ale on navíc zabraňuje zahušťování tepen a ateroskleróze. Navíc pomáhá hojit rány a udržovat zdraví pokožky. Je nezbytný pro správné fungování oběhového systému, protože pomáhá tělu vytvářet nové červené krvinky. To je důležité hlavně pro lidi, kteří trpí anémií. Dále pro menstruující ženy a pro ty, kteří darují krev nebo potřebují obnovit tok krve po operaci.
Bohužel může lidské tělo vykazovat nedostatek tohoto vitamínu. Vývoj nedostatku vitamínu E je vzácný, protože se vyskytuje v mnoha potravinách. Před určením možného nedostatku je proto vhodné poradit se s lékařem. A jaké jsou příznaky nedostatku? Zpozorněte, pokud pociťujete potíže při chůzi nebo potíže s koordinací. Máte potíže s dýcháním, když chcete běhat nebo chodit po kopcích či schodech.
Další příznaky nedostatku vitamínu
Pokud pociťujete ráno a večer silnou bolest svalů nebo svalovou slabost, když se pokoušíte zvednout těžké věci nebo máte problém se zrakem, zpozorněte. Může to být právě nedostatkem vitamínu E. Oči se vám rychle unaví, nedokážete číst na dálku a máte potíže při změně světla a tmy. Případně se vaše oči nedokáží soustředit na textové detaily. Stejně tak může problém značit nechutenství nebo nevolnosti z jídla.
Pokud máte podezření, že máte málo tohoto vitamínu, zařaďte do svého jídelníčku potraviny bohaté na tento vitamín. Jde například o mandle, semena borovice, slunečnicová semínka, dýňová semínka, sezamová semínka a špenát. Dále je dostatek vitamínu E v pepři, brokolici, zelí, mangoldu, avokádu, papáje, hroznech, sušených meruňkách, kiwi, játrech, vejcích, pšeničných klíčkách a v celozrnných výrobcích.
Zdroj: Healthline
