Zázvor se díky svým vlastnostem, schopnosti zvládnout záněty a dalším aspektům projevuje jako prospěšný pro zdraví. Dokáže podpořit hubnutí, snížit obtíže spojené s artritidou a mnoho dalšího.
Jakmile teploty klesají a zimní chlad nás čím dál více obklopuje, začínám vnímat zázvor jako významnou součást svého životního stylu a zároveň i jako jedno z nejdůležitějších zdravotních opatření pro posílení imunity. S nástupem zimy se zázvor stává mým nejlepším přítelem. Jeho síla tkví nejen v jeho jedinečné chuti, ale také v jeho schopnosti ochránit mě před chřipkou, nachlazením a jinými nepříjemnými zimními nemocemi. Mám totiž tendenci zázvor zahrnovat do svého jídelníčku, díky čemuž si mohu užít nejen výborného jídla, ale zároveň i výhod pro mé zdraví.
Benefity zázvorového nápoje
Zázvor, známý také jako „kůra zázvorového kořene“, je oblíbenou složkou v kuchyni a bylinkářství po celém světě. Je to také prastarý bylinný lék, který lidé používali na řadu onemocnění, včetně artritidy, cukrovky, kašle, nachlazení a nevolnosti, jak uvádí web Healthline. Tato aromatická a kořenitá rostlina není jen vynikající přísadou do pokrmů, ale také poskytuje mnoho zdravotních benefitů, jak jsme vás již v minulosti na webu ZdravéStravování informovali.
- Zlepšuje trávení,
- má protizánětlivé účinky,
- posiluje imunitní systém,
- pomáhá snižovat stres,
- podporuje hubnutí,
- snižuje menstruační bolesti.
Jak připravit zázvorový nápoj
Příprava zázvorového nápoje je jednoduchá a vyžaduje jen několik základních surovin. Zde je jednoduchý recept, podle kterého si připravuji zázvorový nápoj již několik let. Budete potřebovat pouze pár surovin:
- 1 kousek čerstvého zázvoru (asi 5 cm),
- 2 šálky vody,
- 1–2 lžíce citronové šťávy,
- med podle chuti (nepovinný).
Zlepšení krevního oběhu pomocí úpravy jídelníčku: Určitě je vhodné zařadit i skořici a zázvor
Oloupejte a nastrouhejte zázvor na tenké plátky nebo ho nastrouhejte na struhadle. Přiveďte vodu k varu a přidejte zázvor. Vařte asi 10–15 minut, dokud voda nezíská zázvorovou chuť a barvu. Vylijte zázvorový nápoj do hrníčku a přidejte citronovou šťávu podle chuti. Můžete také přidat med, pokud chcete nápoj osladit. Nápoj můžete pít horký nebo studený, podle svých preferencí.
Rizika a vedlejší účinky
Podle webu Healthline je konzumace zázvoru pro většinu lidí s mírou bezpečná. Ve velkých dávkách však může u některých lidí vyvolat břišní potíže, pálení žáhy, průjem, podráždění úst a krku. Během těhotenství a kojení je pravděpodobně bezpečný, ale nejlepší je nejprve se poradit se zdravotníkem.
