Vodní meloun kromě toho, že je osvěžujícím letním ovocem, má také několik zdravotních benefitů, jež stojí za zmínku.
Předpokládá se, že meloun byl poprvé domestikován před více než 4 000 lety v severovýchodní Africe. Je sladký a šťavnatý, což z něj dělá ideální pochoutku k zahnání žízně během letních veder. Tento velký kulatý plod má zelenou slupku a jasně červenou dužinu. Je také plný živin, včetně antioxidantů a vitamínů A a C, říká doktorka Amy Richter. Zde je několik klíčových výhod, které může konzumace vodního melounu přinést.
Vysoký obsah vody
Jak název napovídá, vodní meloun obsahuje velké množství vody, což je skvělé pro hydrataci těla, zejména během horkých letních dní. Pomáhá udržovat rovnováhu tekutin a zabraňuje dehydrataci.
Nízký obsah kalorií
Vodní meloun má nízký obsah kalorií, což ho činí vhodným pro lidi, kteří chtějí udržovat nebo ztrácet váhu. Můžete si tak dopřát osvěžení bez obav o příjem kalorií.
Vysoký obsah vitamínu C a A
Vodní meloun je bohatý na vitamín C, který je důležitý pro imunitní systém, zdravou kůži a hojení ran. Pomáhá také tělu absorbovat železo z potravy. Vodní meloun také obsahuje vitamín A, jenž je důležitý pro zdraví očí, pokožky a imunitního systému.
Obsahuje antioxidanty
V melounu se nacházejí antioxidanty, jako je lykopin, který může chránit buňky před poškozením způsobeným volnými radikály. Lykopin je také spojován s nižším rizikem některých chronických onemocnění.
Podpora srdečního zdraví
Lykopin a další antioxidanty v melounu mohou pomoci snižovat riziko srdečních onemocnění tím, že bojují proti zánětu a snižují hladinu škodlivého LDL cholesterolu.
Kdo vyplivuje při jezení melounu jeho semínka, dělá obrovskou chybu. Jedná se doslova o zlatý poklad
Jak ho snadno nakrájíte?
Meloun je oblíbeným letním ovocem a mnoho z nás ho rádo konzumuje v horkých dnech. Ale jak správně meloun nakrájet, aby byl snadno dostupný a osvěžující? Existuje jednoduchý tip z Youtube, který vám tento proces usnadní.
Začněte tím, že si vyberete zralý meloun. Zkontrolujte, zda má matnou slupku a třepí se, když na ni poklepete. To jsou známky zralosti. Meloun si položte na prkénko nebo na jinou rovnou plochu a rozkrojte ho na půlky. Vezměte jednu půlku melounu a položte ji dužinou dolů na prkénko. Poté postupně začněte seřezávat slupku, dokud vám nezůstane pouze dužina. Postupně řežte meloun vertikálně a horizontálně, ale nedojděte až ke slupce. Měli byste vytvořit mřížku v melounu.
Tento trik je nejen rychlý, ale také díky němu vytvoříte osvěžující melounové kousky, které jsou snadno dostupné. Můžete si tím ušetřit čas a zároveň si vychutnat sladkou chuť melounu bez zbytečného zdržování. Takže nezapomeňte tento tip vyzkoušet při příštím krájení melounu a užijte si ho v plné chuti!
Zdroj: Healthline
