Medvědí česnek nabízí řadu zajímavých zdravotních benefitů pro lidské tělo. Stačí ho zařadit do svého jídelníčku a brzy poznáte změny.
Medvědí česnek je oblíbená jarní bylinka známá nejen svou intenzivní vůní, ale také řadou zdravotních benefitů. Pokud ho tedy zařadíte do svého pravidelného jídelníčku, můžete si tím podle serveru RHS zajistit například vyšší obranyschopnost imunitního systému, nižší krevní tlak a cholesterol či podporu trávení. Důležité je konzumovat ho čerstvý, například v pomazánce nebo salátech, protože při tepelném zpracování přichází o své účinky.
Zdravotní benefity medvědího česneku
Aromatický medvědí česnek si získal oblibu především díky tomu, že pomáhá čistit krev a podporuje činnost jater, čímž zvyšuje detoxikaci celého těla. Má totiž močopudné účinky, tudíž je díky němu organismus schopný snadněji vylučovat škodliviny. Navíc obsahuje bohaté množství vitamínu C a antioxidanty, které posilují schopnosti imunitního systému. Jeho pravidelná konzumace vás proto může ochránit před sezónními nemocemi.
Tato účinná bylinka dále pomáhá rozšiřovat cévy, čímž přispívá ke snížení vysokého krevního tlaku a hladiny cholesterolu v krvi. Z dlouhodobého hlediska vás proto dokáže ochránit před nemocemi, jako je srdeční infarkt či mozková mrtvice. Stejně tak podle řady studií působí silnými antibakteriálními a antimykotické účinky a dokáže zmírnit působení určitých virů. Za zmínku rovněž stojí jeho schopnost chránit buňky před oxidačním stresem.
Konzumace sádla přináší řadu zdravotních benefitů. Obsahuje i vitamíny a reguluje hladinu cholesterolu
Velkou pomocí může být medvědí česnek také při kašli a nachlazení, neboť uvolňuje dýchací cesty a má mírné expektorační účinky. Pokud ho nicméně budete chtít začít konzumovat, nesnažte se ho tepelně zpracovat, protože by tím přišel o své vlastnosti. Čerstvý se skvěle hodí například do pomazánek, salátů, pesta nebo polévek. Na Zdravém Stravování jsme také psali o možném riziku spojeném s konzumací naklíčených brambor.
