Zdravotní výhody smrkového sirupu. Připravit jej zvládne každý

Fotografie: Freepik
19. listopadu 2020 Gabriela K

Smrk u nás patří k nejrozšířenějším jehličnanům a lze jej najít v podstatě všude. Už naše babičky z něj připravovaly čaj a sirup, který úžasně rozpouští hleny, pomáhá při vykašlávání, uvolňuje dýchací cesty.

Mladé smrkové výhonky v sobě ukrývají léčivou sílu. Můžete si koupit hotový výrobek v bylinkářství či lékárně nebo si sirup připravit sami doma. Smrkový sirup patří mezi tradiční lidové léky.

Účinky smrkového sirupu

  • Podporuje vylučování hlenu

  • Prokrvuje sliznici

  • Pomáhá při revmatických a svalových problémech (bolestech)

  • Usnadňuje vykašlávání

  • Uvolňuje dýchací cesty

  • Pomáhá při nachlazení

  • Posiluje imunitu díky vysokého obsahu vitaminu C

  • Má protizánětlivé a dezinfekční účinky

Kdy sirup neužívat:

Není vhodné smrkový sirup užívat tehdy, pokud máte bronchiální astma či dávivý kašel. Také vysoké dávky mohou způsobit podráždění pokožky nebo sliznic.

Fotografie: Pixabay

2 tipy na přípravu smrkového sirupu

Sirup za tepla:

  • 3 hrstky mladých smrkových výhonků

  • 1 kus citronu na kolečka

  • 1,5 litru vody

  • Cukr podle chuti

Zalijte výhonky vřelou vodou, přidejte na kolečka nakrájený citron a nechte louhovat. Poté slijte přes cedník a přidejte cukr. Směs promíchejte a dejte znovu na sporák a táhněte na mírném ohni do zhoustnutí cukru. Pak nechte vychladnout a slijte do láhví. Uchovávejte v lednici nebo temnu a chladu.

Sirup za studena:

  • Důkladně očistěte a propláchněte studenou vodou smrkové výhonky a nechte v cedníku okapat. Můžete je také osušit papírovou utěrkou.

  • Vezměte čistou (sterilní) zavařovací láhev (3 až 5 litrů) a střídavě do ní ukládejte smrkové výhonky, citron nakrájený na kolečka a cukr – opět výhonky, citron, cukr. Pokračujte do naplnění sklenice. Cukru dávejte přibližně centimetrovou vrstvu.

  • Poslední vrstvu tvoří cukr

  • Hrdlo sklenice překryjte celofánem a zajistěte gumičkou. Láhev postavte na slunné místo (třeba okenní parapet) a nechte 2 až 3 týdny louhovat, dokud se ve sklenici nevytvoří hustá tmavá tekutina.

  • Hotový sirup slijte přes cedník do láhve a skladujte v lednici.

Poznámka: Cukr může být bílý nebo třtinový. Citron používejte chemicky neošetřený.

Sdílet

Související články

Potraviny a doplňky

Detoxikační polevky zbaví tělo škodlivých látek stejně dobře jako jiné běžně používané metody

30. října 2020 Lenka Burešová

Určitě už jste slyšeli o různých detoxikačních nápojích a smoothies, ale znáte detoxikační polévky? Někteří uznávaní odborníci tvrdí, že daleko lepší než nápoje a smoothies jsou na detoxikaci vhodné právě ony. Cenné ingredience v polévce se totiž díky vyšší teplotě pokrmu snadněji vstřebávají a mohou lépe a účinněji působit. […]

Potraviny a doplňky

Tipy na zdravé svačinky pro školáky

4. září 2018 Gabriela K

Zatímco některé děti musíme v jídle hlídat, protože platí za malé Otesánky, jiné do jídla musíme nutit. Tak či onak je důležité, aby svačinky pro děti byly zdravé a chutné. Pokud se vás týká druhý případ, […]